ข้าวซอยผัดแห้ง 50.-

ในฐานะคนที่ชอบลองเมนูอาหารเหนือหลากหลาย ข้าวซอยผัดแห้งเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมเพิ่งลองและประทับใจในรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องแกงผสมผสานกับเส้นบะหมี่ผัดคลุกเคล้ากับน้ำซอสอย่างดี แทนที่จะเป็นน้ำซุปข้นเหมือนข้าวซอยแบบปกติ ทำให้ได้รสสัมผัสที่แตกต่างและแห้งกรอบนิดๆ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานน้ำเยอะ เมนูนี้ราคาแค่ 50 บาท ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้ ส่วนตัวผมมักจะเพิ่มมะนาวและผักดองเล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ โดยใช้เครื่องแกงข้าวซอยสำเร็จรูปผสมกับน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำมาผัดกับเส้นบะหมี่และเนื้อสัตว์ที่ชอบ ถือเป็นเมนูที่เหมาะจะทำขายสำหรับคนที่อยากเริ่มธุรกิจอาหารจานด่วน เพราะต้นทุนต่ำและทำได้เร็ว ถ้าคุณชอบอาหารเหนือและอยากลองอะไรใหม่ๆ นี่คือเมนูที่แนะนำให้ลอง ขอแค่มีเครื่องแกงข้าวซอยคุณภาพดีและเส้นบะหมี่ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูนี้ได้แล้ว ลองเปลี่ยนจากข้าวซอยน้ำเป็นแบบผัดแห้งเพื่อประสบการณ์การทานที่แตกต่างและยังได้อารมณ์ของเมนูข้าวซอยแท้ๆในแบบที่แปลกใหม่และสนุกกับการกินมากขึ้น