Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์

Send To

Line
Facebook
WhatsApp
Twitter
คัดลอกลิงก์

รับประสบการณ์ใช้งานแอปเต็มรูปแบบ

ค้นพบโพสต์ แฮชแท็ก และฟีเจอร์เพิ่มเติมได้ในแอป

เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
  • หมวดหมู่
    • สำหรับคุณ
    • บิวตี้
    • สกินแคร์
    • แฟชั่น
    • อาหาร
    • การท่องเที่ยว
    • สุขภาพ
    • การตกเเต่งบ้าน
    • ถ่ายรูป
    • การพัฒนาตน
    • สัตว์เลี้ยง
  • เวอร์ชันของแอป
  • วิธีใช้
  • ไทย
    • ไทย
    • 日本
    • Indonesia
    • Việt Nam
    • Malaysia
    • Singapore
    • US
    • Australia
    • Canada
    • New Zealand
    • UK
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขการใช้บริการCookies Policy
📌เวลาร้านเงียบ ลูกค้าน้อย สิ่งแรก ที่แม่ค้าทำคืออะไร? . บางคนรีบคิดเมนูใหม่ บางคนรีบลดราคา บางคนเห็นร้านข้าง ๆ ขายอะไรดี ก็ทำตามเขาไปหมด แต่พี่อยากถามกลับสักคำนะคะ . เราเคยรู้จริง ๆ ไหมว่า ทำไมร้านเราถึงขายไม่ดี? . เพราะการที่ลูกค้าน้อย ไม่ได้แปลว่าเมนูเราน้อยเสมอไปนะคะ บางร้านมีเมนูเ
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 1 ครั้ง

📌ถ้าร้านคุณขายดี แต่สิ้นเดือนเงินไม่เหลือ… อย่าเพิ่งภูมิใจกับคำว่า "ขายดี" . เพราะบางที… คุณไม่ได้กำลังทำกำไร แต่คุณกำลังทำงานหนัก เพื่อให้เงินไหลผ่านมือเฉย ๆ . ขายวันละ 50 แก้ว 70 แก้ว หรือบางวันเป็นร้อยแก้ว ลูกค้าเยอะจนแทบไม่มีเวลานั่ง แต่พอปิดร้าน นับเงินแล้วรู้สึกว่า… เอ๊
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌บางทีคำตอบของร้านคุณ อาจไม่ได้อยู่ที่เมนูใหม่ค่ะ . เวลาร้านขายไม่ดี สิ่งแรกที่แม่ค้าหลายคนคิดคือ “เพิ่มอะไรดี?” โกโก้ไหม นมสดไหม เมนูปั่นไหม หรือเอาเมนูที่กำลังฮิตมาขายดี? . แต่พี่อยากให้ลองหยุดก่อนค่ะ แล้วกลับไปดูเมนูที่คุณขายอยู่ตอนนี้ มีตัวไหนที่ลูกค้าซื้อบ่อยที่สุด? ถ้ามี...แปลว่
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 1 ครั้ง

📌อย่าพยายามเอายอดของร้านทำเลดี มาเป็นมาตรฐานของตัวเอง . ถ้าร้านคุณอยู่ในหมู่บ้าน แล้วขายได้น้อยกว่าร้านที่อยู่ริมถนน อย่าเพิ่งคิดว่าคุณทำร้านไม่เก่งนะคะ เพราะคุณกำลังเอาร้านที่มีคนผ่าน วันละเป็นร้อยเป็นพัน มาเทียบกับร้านที่คนผ่าน หน้าร้านวันละไม่กี่สิบคน มันก็เหนื่อยตั้งแต่ยังไม่เริ่มแล้ว
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 3 ครั้ง

📌ชาเขียวกับชาไทย เป็น 2 เมนูที่แทบทุกร้านมี . เพราะลูกค้าสั่งง่าย ขายง่าย และเป็นเมนูพื้นฐาน แต่สิ่งที่พี่อยากให้แม่ค้าลองถามตัวเอง ไม่ใช่แค่“ขายดีไหม?” แต่คือ “ขายแล้วเหลือเท่าไหร่?” . เพราะเมนูที่ขายดีมาก ถ้าตั้งราคาต่ำเกินไป หรือคำนวณต้นทุนไม่ครบ เราก็อาจกำลังชงขายเยอะ ๆ แต่กำไรไม่
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 5 ครั้ง

📌ต้นทุนเท่ากัน ไม่ได้แปลว่าราคาขายต้องเท่ากัน . ร้านน้ำ 2 ร้าน ใช้วัตถุดิบเหมือนกัน ขายเมนูเดียวกัน แต่…ไม่จำเป็นต้องขายราคาเท่ากันค่ะ . เพราะสิ่งที่ต่างกันไม่ใช่แค่ต้นทุนในแก้ว ร้านหนึ่งค่าเช่า 3,000 อีกร้านค่าเช่า 10,000 ร้านหนึ่งขายเอง อีกร้านมีลูกจ้าง ร้านหนึ่งขายวันละ 30 แก้ว อีกร
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌ถ้าคุณขายน้ำทุกวัน แต่พอสิ้นเดือน กลับไม่รู้ว่าเงินหายไปไหน… พี่อยากให้คุณลองหยุดดูตรงนี้ก่อน . บางร้านไม่ได้ขายไม่ดีนะคะ วันหนึ่งขาย 30 แก้ว 40 แก้ว 50 แก้ว บางวันขายดีมาก จนรู้สึกว่า “วันนี้ได้เงินเยอะจัง” . แต่พอถึงสิ้นเดือนกลับมานั่งดูเงิน ในบัญชีแล้วถามตัวเองว่า... “แล้วเงินเราไป
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌แม่ค้าร้านน้ำบางคนกำลังวิ่งแข่งกับคนอื่น ทั้งที่ยังไม่รู้เลยว่า…ตัวเองจะวิ่งไปไหน . เห็นร้านอื่นขายวันละ 100 แก้ว ก็อยากขาย 100 แก้ว เห็นเขาขึ้นราคา ก็กลัวว่าตัวเองจะขายถูกไป เห็นเขามีเมนูเยอะ ก็เพิ่มตามเขา เห็นเขาขายถูก ก็กลัวลูกค้าหนี เลยลดตาม . ทำทุกอย่างตามคนอื่นหมด แต่ไม่เคยกลับม
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌 “ขายเยอะขึ้น ไม่ได้แปลว่าชีวิตจะดีขึ้น” . มีแม่ค้าหลายคนคิดว่า ถ้าร้านเงียบ → ต้องหาลูกค้าเพิ่ม ถ้าขาย 30 แก้ว → ต้องทำให้ได้ 50 ถ้าได้ 50 → ต้องไปให้ถึง 100 เพราะเราถูกสอนให้คิดว่า “ยิ่งขายเยอะ ยิ่งดี” . แต่พี่อยากถามว่า… ถ้าจากเดิมขาย 40 แก้ว แล้วต้องเพิ่มเป็น 100 แก้ว แต่ต้องยืนชงท
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 9 ครั้ง

📌พี่ไม่ได้หวงราคานะคะ แต่ถ้าจะเอาราคาพี่ไปขายตาม พี่อยากให้คิดตรงนี้ก่อน . มีคนถามพี่บ่อยมากว่า “พี่ขายแก้วละเท่าไหร่ หนูจะเอาไปเป็นแนวทาง” . พี่ก็บอกค่ะ พี่ไม่ได้หวงราคาเลย เพราะราคาที่พี่ขาย มันไม่ใช่ความลับอะไร . แต่สิ่งที่หลายคนกำลังเข้าใจผิดคือ… เขาเห็นราคาพี่ แต่ไม่ได้เห็นวิธีคิด
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 4 ครั้ง

📌คำว่าขายดีของแต่ละคน มันไม่เหมือนกัน . แต่แม่ค้าหลายคนกำลังทุกข์ เพราะเอาคำว่าขายดี ของคนอื่นมาตัดสินร้านตัวเอง” . พี่เห็นบ่อยมากเลยนะ เห็นร้านหนึ่งขายวันละ 100 แก้ว ก็รู้สึกว่า โห…เขาขายดีจัง . พอกลับมาดูร้านตัวเอง ขาย 30 แก้ว 40 แก้ว แล้วก็เริ่มรู้สึกว่า ทำไมฉันขายไม่ได้เหมือนเขา?
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 1 ครั้ง

📌ของอร่อย เดี๋ยวลูกค้าก็มาเอง . ใครกำลังคิดแบบนี้อยู่ พี่อยากให้คิดใหม่ค่ะ เพราะพี่เห็นคนเปิดร้านเยอะมาก ก่อนเปิดคิดแต่ว่า . “ต้องหาสูตรให้อร่อย” “ต้องทำให้ลูกค้าติด” “ถ้าอร่อย เดี๋ยวเขาก็กลับมาซื้อเอง” . แต่ไม่มีใครถามตัวเองเลยว่า… แล้วถ้าขายได้จริง ๆ เราจะขายราคาเท่าไหร่? . เพราะพอเ
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌มีคนชอบพูดว่า…เราอยู่ได้ ลูกค้าอยู่ได้ . พี่ว่าประโยคนี้ฟังดูดีนะ เหมือนเราเป็นแม่ค้าที่ไม่ได้เอาแต่กำไร . เราอยากให้ลูกค้าซื้อของเราได้ ลูกค้าไม่ต้องจ่ายแพงเกินไป แต่พี่อยากถามอย่างหนึ่งว่า… แล้วเราอยู่ได้จริงหรือเปล่า? . ไม่ใช่แค่ยังเปิดร้านได้ ไม่ใช่แค่ยังมีเงินซื้อของมาขายวันต่อวัน
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 12 ครั้ง

📌150 แก้วต่อวัน ไม่ได้แปลว่า ร้านประสบความสำเร็จนะ . มีคนมาคอมเมนต์พี่ว่า เคยขายวันละ 150 แก้วค่ะ แต่เหนื่อยสุด ๆ สุดท้ายร่างกายพัง . พี่อ่านแล้วรู้สึกว่า… นี่แหละค่ะ สิ่งที่แม่ค้าหลายคนกำลังเข้าใจผิด เราเอาจำนวนแก้วมาเป็นตัววัดว่า ร้านตัวเองขายดีหรือไม่ดี . ขาย 20 แก้ว ก็บอกว่าร้านเงี
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌ขายทุกวัน แต่ไม่รู้ว่ากำไรกี่บาท… แล้วจะรู้ได้ยังไงว่าร้านตัวเอง กำลังไปต่อ หรือกำลังเหนื่อยฟรี? . บางร้านเปิดทุกวัน ชงทั้งวัน เหนื่อยทั้งวัน เงินเข้าทุกวัน แต่พอถามว่า “เดือนนี้กำไรเท่าไหร่?” . ตอบไม่ได้ . รู้แค่ว่าเมื่อวานขายได้ 40 แก้ว วันนี้ขายได้ 50 แก้ว เงินเข้าร้านวันละพันกว่
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 8 ครั้ง

📌เปิดร้านใหม่ แล้วขายถูกกว่าคนอื่น แต่ทำไมยังไม่มีลูกค้า? . พี่จะบอกอะไรให้นะ… อย่าเพิ่งหลอกตัวเองว่า ร้านเรายังขายไม่ดี เพราะเราขายแพง . บางร้านขาย 20 บาท ลูกค้าก็ยังไม่เข้า เพราะลูกค้าไม่ได้เดินผ่านแล้วคิดว่า ‘ร้านนี้ถูกจัง ฉันต้องซื้อ’ . เขาคิดว่า ‘ร้านนี้คือร้านอะไร? อร่อยไหม?’
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 6 ครั้ง

📌ขาย 20 บาท เพราะขายแพงไม่ได้… แล้วรู้หรือยังว่าตัวเองเหลือกำไรเท่าไหร่? . วันนี้มีคนมาบอกพี่ว่า “เพิ่งเปิดร้านค่ะพี่ ขายแก้วละ 20 บาท เพราะถ้าขายแพงกว่านี้ ลูกค้าคงไม่ซื้อ” . พี่ก็เลยถามกลับไปคำเดียวว่า… “แล้วรู้ไหมว่าต้นทุนต่อแก้วเท่าไหร่?” เขาบอกว่า “ยังไม่รู้ค่ะ ขายไปก่อน หนูเป็นมือใ
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 56 ครั้ง

📌1 เดือนแรกของร้านน้ำ อย่าเพิ่งวัดความสำเร็จจากยอดขาย . วันนี้มีคนมาถามพี่ว่า “ พี่ใช้เวลานานไหมกว่าจะขายดี หนูเพิ่งเปิดร้านมาได้ 1 เดือนเอง” . พี่อยากบอกคนที่เพิ่งเปิดร้านทุกคนเลยนะคะ 1 เดือนแรก อย่าเพิ่งรีบตัดสินว่าร้านตัวเองขายไม่ดี เพราะช่วงแรกสิ่งที่เราควรดู ไม่ใช่แค่ว่า “วันนี้ขาย
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 4 ครั้ง

📌น้ำแข็งแบบไหนดี? . มีคอมเม้นท์นึงถามพี่ว่า "เราควรใช้น้ำแข็งแบบไหนดี ระหว่างน้ำแข็งป่นกับน้ำแข็งหลอดเล็ก?" . คำตอบของพี่คือ ไม่มีแบบไหนดีที่สุดสำหรับทุกร้านค่ะ . เพราะสิ่งที่เหมาะกับร้านหนึ่ง อาจไม่เหมาะกับอีกร้านก็ได้ ก่อนเลือกน้ำแข็ง ลองถามตัวเองก่อนว่า . ร้านเราขายเครื่อ
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌คนที่กล้ายอมรับว่าไม่รู้ กลับพาร้านไปได้ไกลกว่า . พี่อยากพูดเรื่องนึงนะคะ พี่ว่ามันสำคัญมากสำหรับคนทำร้านน้ำ คือบางคนเนี่ย… ไม่กล้ายอมรับว่าตัวเองไม่รู้ ไม่รู้ต้นทุนก็ไม่กล้าถาม ไม่รู้ว่าจะตั้งราคายังไงก็ไม่กล้าถาม ไม่รู้ว่าทำไมร้านเงียบก็ไม่อยากยอมรับว่าไม่รู้ . แต่พี่อยากบอกว่า… การไม
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

ถูกใจ 15 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม
เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ
2กำลังติดตาม
365ผู้ติดตาม
1356ถูกใจและบันทึก

เรียนชงน้ำกับพี่อิ๊บ

รับสอนสูตร สอนเปิดร้านน้ำให้รอด ❌ไม่ใช่แค่บอกสูตร ✅แต่สอนให้คิดต้นทุนเป็น