MatchaCake Roll ของใหม่ใน 7-11

ถ้าคุณกำลังเล็ง “โรลเค้กมัทฉะวิปครีม” หรือ “เค้กมัทฉะวิปครีม” ของ 7-11 อยู่ เราขอมาเล่าแบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะ อย่างแรกที่ชอบคือเปิดซองมาแล้วกลิ่นมัทฉะมาแบบพอดีๆ ไม่ฉุน แต่ก็ไม่จางจนเหมือนเค้กใบเตย เนื้อโรลเป็นสีเขียวมัทฉะ ดูน่ากินมาก (ในซองจะเห็นเป็นโรลเค้กมัทฉะวิปครีมชัดๆ) ตัวเค้กค่อนข้างนุ่มฟู กดเบาๆ แล้วเด้ง ไม่แห้งฝืดคอ และไม่ได้หวานจัด ทำให้กินได้เรื่อยๆ ส่วนไส้ “วิปครีม” เป็นจุดที่ทำให้รู้สึกว่ามันละมุนจริง เนื้อครีมเนียน นุ่ม และละลายไว ไม่เลี่ยนเท่าครีมบางแบบในขนมแพ็กทั่วไป รสมัทฉะจะอยู่ในโทนบางๆ ผสมกับความนมของวิปครีม ทำให้ภาพรวมออกมาเป็นเค้กมัทฉะที่กินง่าย ไม่ขมโดด ทริคเล็กๆ ถ้าอยากให้อร่อยขึ้น: เราชอบแช่เย็นให้จัดก่อนกิน (หรือถ้าหยิบมาจากตู้เย็นอยู่แล้วก็ยิ่งดี) เพราะพอเย็นมากๆ วิปครีมจะเซ็ตตัวนิดๆ กัดแล้วฟีลนุ่มแน่นขึ้น แต่ถ้าคุณชอบเนื้อเค้กนิ่มฟูสุดๆ ลองวางไว้ข้างนอกสัก 3–5 นาทีแล้วค่อยกิน จะรู้สึกว่าตัวเค้กนุ่มขึ้นอีกระดับ กินคู่กับอะไรดี? ถ้าเป็นสายมัทฉะ แนะนำจับคู่กับชาเขียวมัทฉะไม่หวาน/หวานน้อย จะช่วยดึงกลิ่นมัทฉะในเค้กให้ชัดขึ้นและตัดความครีมได้ดี หรือถ้าอยากได้ฟีลคาเฟ่ในงบประหยัด กินคู่กับอเมริกาโน่ก็เข้ากันมาก เรื่องความคุ้มค่า: ราคา 32 บาทถือว่าโอเคสำหรับขนมในเซเว่นที่ได้ทั้งเค้กนุ่ม + วิปครีมแน่นๆ ในชิ้นเดียว เหมาะกับคนอยากหาของหวานเบาๆ หลังอาหาร หรือซื้อฝากเพื่อนสายชาเขียวแบบไม่ต้องคิดเยอะ สรุปสำหรับเรา โรลเค้กมัทฉะวิปครีม 7-11 เป็นขนมที่เด่นเรื่อง “นุ่มละมุน หวานน้อย” และกลิ่นมัทฉะกำลังดี ใครลังเลอยู่ แนะนำลองสักครั้ง โดยเฉพาะถ้าชอบขนมโทนชาเขียวแบบกินง่ายๆ ไม่หนักเกินไป