Automatically translated.View original post

Sushi line. Who missed it? Must cry. 🍣

At first I didn't know this store. 😅

But see a lot of people per queue, so try to continue

When eating, understand why so many people

Katsu Midori Sushi Belted At The Descent Mahakyu Long

Because we say that a large fresh material is good.

And there are a lot of menus, a lot of variety.

The price starts at 40 baht!!!!You eat bankruptcy. Tell me first.

Any Seafood dipping sauce is good!

And the chef's special menu is really worth trying.

Now it's No1 in the belt sushi category. 🍣

# KatsuMidori # SushiLover # Belt sushi # Delicious stuff # Eat line

3/26 Edited to

... Read moreใครกำลังเสิร์ชหา “Katsu Midori Manga” เพราะอยากรู้ว่าคุ้มไหม/ต้องเตรียมตัวยังไงก่อนไป ต่อให้ไม่ใช่สายซูชิสายพานก็แนะนำให้ลองสักครั้งค่ะ เพราะสาขานี้ขึ้นชื่อเรื่อง “คิวยาวแต่คุ้ม” แบบที่ไปครั้งแรกแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงต่อกันเยอะมาก สิ่งที่เราชอบของ Katsu Midori Sushi คือวัตถุดิบสดและชิ้นค่อนข้างใหญ่ ข้าวปั้นแน่นกำลังดี กินแล้วไม่เละง่าย ที่สำคัญเมนูในสายพานมีให้เลือกเยอะมากจริงๆ ทั้งปลาดิบหลายชนิดไปจนถึงเมนูย่าง/เมนูเชฟ บางช่วงจะมีป้ายแนวๆ “MUST TRY” โผล่มา ยิ่งเห็นยิ่งอยากหยิบ (เตือนก่อนว่าเพลินมาก) ถ้าให้แนะนำแบบคนกินแล้วชอบส่วนตัว เมนูที่ควรเล็งคือสายทูน่า/มากุโระ เพราะมีหลายสไตล์ให้เลือก เช่น มากุโระธรรมดา, ซึเคะมากุโระ (づけまぐろ) ที่คลุกซอสให้รสเข้มขึ้น และตัวที่เราว่าห้ามพลาดคือ อะบุริโทโร่/โทโร่ย่าง (あぶりトロ) กลิ่นหอม ยิ่งถ้าได้ตอนเพิ่งย่างใหม่ๆ คือดีมาก ส่วนสายหอยก็มีของน่าสนใจเหมือนกัน อย่างอาคะไก (หอยแครงญี่ปุ่น) หรือโฮตาเตะ/หอยเชลล์ (โฮตาเตะ) แบบย่างซอส กินแล้วหวานนุ่มแบบเต็มคำ เรื่องราคา ถ้าไปแบบอยากลองหลายๆ อย่าง แนะนำตั้งงบไว้ก่อนนิดนึง เพราะเริ่มต้นจานละประมาณ 40 บาทก็จริง แต่พอหยิบไปหยิบมา โดยเฉพาะเมนูพิเศษของเชฟ ค่าเสียหายมีสิทธิ์บานปลายได้ง่ายมาก แต่ถ้าถามว่าคุ้มไหม เราว่าคุ้มกับคุณภาพและความสดค่ะ ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่ที่ไปสาขา Manga: ถ้าไม่อยากรอนาน ลองไปนอกพีคไทม์ (ก่อนเที่ยงหรือช่วงบ่าย) จะสบายกว่ามาก แล้วเวลาเลือกบนสายพาน เราชอบเริ่มจากของเบาๆ ก่อน เช่นปลาขาว/แซลมอน แล้วค่อยไปของมันๆ อย่างโทโร่ จะรู้สึกไม่เลี่ยนเร็ว สุดท้ายอย่าลืมลอง “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ของร้านด้วยนะคะ ส่วนตัวเราว่าช่วยตัดเลี่ยนและทำให้คำที่เป็นของย่างๆ หรือเมนูมันๆ อร่อยขึ้นอีกขั้น ใครไปแล้วเจอเมนูเชฟหรือจานหายากอย่างอาคะไก/โฮตาเตะย่างซอส แนะนำหยิบเลย—เจอไม่บ่อยและหมดไวมากจริงๆ