เรียนทำพาสต้ากับร้านที่ได้รางวัล Michelin Plate @La Dotta 🍝
La Dotta Pasta Bar & Store (Thong Lo)
สำหรับคนที่หากิจกรรมในวันว่างอยากแนะนำ class เรียนทำพาสต้าเส้นสดกับ La dotta เป็นร้านพาสต้าที่ได้ Michelin Guide หลายปีซ้อน รับประกันว่าอร่อย และดั่งเดิมจริงๆ
ที่เราจองเป็น Pasta 101 สำหรับมือใหม่ค่ะ เชฟจะสอนตั้งแต่การผสมแป้ง การตีแป้ง และนวดแป้งเลยค่ะ
* เรียนกับเชฟ Francesco สอนใหญ่จะสื่อสารเป็น ภาษาอังกฤษนะคะ *
ราคา 1900+vat / person
Including :
- แป้งและพาสต้าทั้งหมดที่ทำ
- ซอสจากร้าน La dotta 1 ขวด🫙
- voucher 500 บาท
พอเรียนเสร็จแล้วสามารถนำวัตถุดิบที่ทำกลับไปทำรับประทานเองที่บ้านด้วยค่ะ
ตอนนี้มีหลายคลาสมากเลยนะคะ สามารถดูได้ที่ : https://www.ladotta.co/pasta-class
นอกจากคลาสเรียน Pasta 101 ที่จะสอนคุณตั้งแต่ขั้นตอนผสมแป้ง, ตีและนวดแป้งพาสต้าแบบสดๆ แล้ว ทางร้านยังแนะนำวิธีการแช่แข็งแป้งหลังนวดเพื่อเก็บไว้นานโดยยังคงคุณภาพแป้งเหมือนใหม่ ช่วยให้คุณสามารถนำกลับไปฝึกทำซ้ำได้อย่างมืออาชีพ เคล็ดลับประจำคลาส คือ การทำให้คุฯได้เรียนรู้เทคนิคการรีดเส้นพาสต้า และรูปแบบเส้นต่างๆ ที่เหมาะกับซอสหลากหลายชนิด รวมถึงการทำ "ราวิโอลี" (ravioli) เองด้วย เรียกได้ว่าครบเครื่องสำหรับมือใหม่อย่างแท้จริง นอกจากนี้ เชฟ Francesco ยังเปิดโอกาสให้ชิมซอสสูตรเฉพาะของร้านที่ให้เป็นของขวัญหลังเรียนจบ ทำให้ได้เห็นและรับรู้ถึงรสชาติแบบดั้งเดิมจากร้านที่ได้รับ Michelin Plate ถึง 3 ปีซ้อน จึงมั่นใจได้ว่าคุณจะได้ทั้งความรู้และรสชาติที่แท้จริงของพาสต้า หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์เรียนทำพาสต้าที่ครบเครื่อง ทั้งได้เรียนรู้เทคนิคจริง และได้วัตถุดิบกลับบ้านเพื่อฝึกฝนต่อเนื่อง ที่นี่ถือเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ามากๆ แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อไม่พลาดโอกาสนะคะ!
