เมนูอาหารคลีนหาทำได้ใน 7-11 🥗✨

ใครกำลังหา “สลัดอกไก่ 7-11” ที่ทำเองได้จริงในชีวิตประจำวัน แบบไม่ต้องเข้าครัวหนักๆ เมนูนี้คือทางลัดของเราเลย เพราะหยิบวัตถุดิบได้แทบครบจากเซเว่น: อกไก่นุ่ม, แตงกวา, ไข่กุ้ง, สาหร่าย และน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น พอเอามารวมกันแล้วได้รสอร่อยนัวๆ กินเพลินกว่าที่คิด แถมคุมแคลได้ง่ายด้วย ทริคตอนเลือกของใน 7-11 ให้เมนูคลีนขึ้น (แต่ยังอร่อย): - อกไก่นุ่ม: เลือกสูตรที่รสไม่จัดหรือโซเดียมไม่สูงมาก ถ้าเป็นอกไก่ปรุงรสอยู่แล้ว ให้ลดน้ำสลัดลงอีกนิด - แตงกวา: ถ้าซื้อแบบทั้งลูก เอามาหั่นชิ้นพอดีคำจะกรอบกว่า (เราชอบหั่นเฉียงๆ ให้เคี้ยวมัน) - ไข่กุ้ง: ใส่นิดเดียวก็หอมและช่วยเพิ่มความ “ฟิน” ของเนื้อสัมผัส ไม่จำเป็นต้องใส่เยอะ - สาหร่าย: นอกจากโรยในชามแล้ว เราชอบ “ห่อสาหร่าย” เป็นคำๆ กินเหมือนทำแรป จะอิ่มนานและสนุกขึ้น สัดส่วนที่เราชอบ (ทำ 1 ชามอิ่มๆ): แตงกวา 1 กำมือใหญ่ + อกไก่ 1 ซอง + ไข่กุ้ง 1–2 ช้อนโต๊ะ + สาหร่ายตามชอบ + งาขาวเล็กน้อย แล้วใช้น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นแค่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะตามที่แนะนำไว้ รสจะพอดี ไม่เลี่ยน และยังคุมพลังงานได้ดี (โดยรวมทั้งชามประมาณ 360 kcal แล้วแต่ปริมาณที่ใส่) อยากให้ “สลัดอกไก่ 7-11” อร่อยขึ้นแบบไม่เพิ่มแคลมาก ลองทำตามนี้: - แช่แตงกวาในน้ำเย็น 5–10 นาทีแล้วซับให้แห้งก่อนคลุก จะกรอบมาก - คลุกน้ำสลัดกับอกไก่ก่อน แล้วค่อยใส่แตงกวาทีหลัง แตงกวาจะไม่ช้ำง่าย - โรยงาขาวตอนท้าย กลิ่นจะเด้งกว่า และช่วยเพิ่มความหอมมัน ถ้าวันไหนหิวมากๆ แต่ยังอยากกินคลีน เรามักเพิ่ม “ปริมาณผัก” แทนการเพิ่มน้ำสลัด เช่น เพิ่มแตงกวาหรือสาหร่ายอีกนิด จะอิ่มขึ้นแบบไม่รู้สึกผิด สรุปคือเมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนอยากกินง่ายจาก 7-11 และยังได้ความสดกรอบ อกไก่นุ่มๆ กับไข่กุ้งเด้งๆ ครบในชามเดียว