~ A la carte dishes made by former hotel chefs and exquisite fried skewers! ~
Thank you, it's a meal 🙋
Born and raised in Nara!
A dad with more than 30 years of experience in Nara introduces delicious gourmet ✨
I want to go to the store!
Please save, repost, and share posts ♪
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🍽: All skewers 180 yen
One person kimchi pot 800 yen
Dashi rolled egg 650 yen
Nagaimo Fluffy Toro Grilled 650 yen
Grilled squid 500 yen
2 rice balls 500 yen etc.
📝:
I went to the at-home fried skewers shop "Hinata" in Sakurai City!
This is a restaurant where the owner of the former hotel chef (more than 20 years!) 👍
The signature menu at night is exquisite fried skewers that bring out the taste of the ingredients to the limit with exquisite "residual heat cooking"! ✨
The batter is crispy and light, and the inside is juicy.
Moreover, what is this hotel quality
Amazing COSPA of [all items 180 yen uniform] 🔥
Skilled burning and soup overflowing with juice,
The craftsmanship "Dashi-maki-tamago" also has too much alcohol, so
It is a gem you definitely want to ask!
Other than that, there is a one-person pot, a la carte dish
Only delicious food shop owner's arm shines!
Rice balls are not on the market.
It is delivered directly from a farmer in Yoshino
Kagayaki Rice 🌾✨
Glossy and the sweetness of rice and the texture of each grain
It is the most delicious rice!
And...Lunch "Japanese lunch" is also the strongest in COSPA 😊
There are three main types to choose from, a variety of handmade small bowls, and delicious rice from rare Yoshino that is not on the market!
Repeat confirmed day and night! Definitely save it and try it 🏃♂️💨
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Store name: Hinata
account: @ hinata 11.20
📍: 329-1 Toshindo, Sakurai City, Nara Prefecture
💰: [Lunch] Gozen 1850 yen [Dinner] About 2,000 to 4,000 yen
Opening Hours: Lunch 11: 00-14: 00 (L.O. 13: 30) / Dinner 17: 00-21: 00 (L.O. 20: 30)
Closed: Sunday and Monday
Access: About 15 minutes on foot from Kintetsu Daifuku Station
Parking: Available
※ Information will be provided when visiting.
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桜井市の「ひなた」は、“串揚げ＝がっつり重い”のイメージが変わったお店でした。私が行く前に知りたかったのが「メニューの雰囲気」と「ランチの内容感」だったので、これから行く人向けに体験ベースで補足します。 まず夜のメニュー。看板は串揚げで、衣が軽くてサクッ。店主さんが余熱をうまく使って火を入れているらしく、肉や魚介がパサつかずジューシーでした。全串180円均一なので、写真を見て気になったものを遠慮なく追加できるのが嬉しいポイント。串だけでなく一品料理も充実していて、だし巻き卵は出汁がじゅわっと出てくるタイプ。お酒を飲む人はこれを最初に頼むとテンション上がると思います。 それから「1人キムチ鍋」があるのも地味にありがたいです。串揚げと交互に食べると口がリセットされて、最後まで飽きにくい印象でした。イカ焼きや長芋ふわトロ焼きみたいな、つまみ系のメニューもあるので、1人でも複数人でも組み立てやすいです。 ごはんものは、おにぎりが個人的に推し。吉野の農家さんから直接仕入れている市場に出回らないお米（無農米の「かがやき米」）を使っているそうで、粒立ちと甘みがしっかり。締めにちょうどいい量でした。 次にランチ（和食御膳）。「桜井ひなたランチ」を探している人は、メインが選べて小鉢がいろいろ付く“ちゃんとした和食”のイメージで行くと満足度高いと思います。夜と同じく、出汁や火入れが丁寧で、ホテル出身という言葉に納得しました。ランチは11:00〜14:00（L.O.13:30）なので、写真を撮りたい人は明るい時間に合わせると料理もきれいに撮れます。 最後に行く前のメモ。近鉄大福駅から徒歩約15分、駐車場あり。定休日は日・月なので要注意です。夜は人気メニューが多くて迷うので、最初に「串揚げ＋だし巻き卵＋1人鍋（or一品）」みたいに大枠を決めておくと、注文がスムーズでした。
