ร้านอุปกรณ์มัทฉะ และจานชาม ในราคาไม่ถึงร้อย 🥹

ใครเสิร์ชคำว่า “ถ้วยไม้” แล้วกำลังลังเลว่าจะซื้อดีไหม เราเคยอยู่จุดนั้นเหมือนกัน เพราะถ้วยไม้มันดูอบอุ่น ถ่ายรูปเครื่องดื่ม/ขนมแล้วสวยมาก แต่พอเริ่มใช้งานจริง ๆ จะมีข้อที่ต้องคิดเพิ่มนิดนึง เลยขอแชร์จากประสบการณ์ + เทียบกับถ้วยเซรามิกที่เราไปเดินดูมาที่ร้านถ้วยจานชามเซรามิคเกรด B แถวพุทธมณฑล (ของเยอะมากและราคาดีจริง) 1) ถ้วยไม้เหมาะกับอะไร - เหมาะกับของแห้ง/อุณหภูมิไม่ร้อนจัด เช่น ขนม ถั่ว ผลไม้ หรือจัดเสิร์ฟแนวมินิมอล - ข้อดีคือเบา จับแล้วไม่เย็นมือ และลุคอบอุ่นเข้ากับบ้านสไตล์ไม้ ๆ - ข้อที่ควรระวังคือกลิ่น/คราบ: ถ้าใส่ของมัน ๆ หรือของมีกลิ่นแรง (เช่น กะทิ น้ำปลา ชาเข้ม ๆ) บางทีถ้วยไม้จะซึมกลิ่นได้ และต้องดูแลมากกว่า 2) ถ้วยไม้ใช้กับมัทฉะได้ไหม? ส่วนตัวเราไม่ค่อยแนะนำให้ใช้ถ้วยไม้เป็น “ถ้วยชง” เพราะเวลาตีมัทฉะต้องใช้น้ำร้อนและต้องคน/ตีแรง ๆ ถ้วยไม้อาจโดนความร้อนสะสมแล้วเกิดรอย/บิด หรือถ้าเคลือบไม่ดีอาจซึมสีชาได้ง่าย ถ้าอยากได้ฟีลชงมัทฉะแบบจริงจัง เราว่าถ้วยเซรามิก (chawan) ตอบโจทย์กว่า เพราะทนร้อน ทำความสะอาดง่าย และน้ำหนักถ้วยช่วยให้จับมั่นคง ตอนเราไปที่ร้านนี้เจอ chawan ราคา 50 บาท คือคุ้มมากสำหรับมือเริ่มต้น เอาไว้ซ้อมชงได้แบบไม่ต้องกลัวพังแล้วเจ็บใจ 3) ถ้าอยากได้ “ถ้วยไม้” แต่ยังอยากใช้ง่าย แนะนำเช็กลิสต์นี้ - ดูว่าเคลือบ/อาบน้ำยา food grade ไหม (ช่วยกันซึม) - เลี่ยงการแช่น้ำนาน ๆ และอย่าเข้าไมโครเวฟ/เครื่องล้างจาน - ล้างแล้วเช็ดให้แห้งทันที ตั้งผึ่งลมให้สนิทก่อนเก็บ - ถ้าเริ่มด้านหรือแห้ง สามารถทาน้ำมันแร่สำหรับอาหาร (mineral oil) บาง ๆ เพื่อบำรุงผิวไม้ 4) ถ้าต้องการของราคาประหยัด ใช้งานหนัก ๆ ในครัว อันนี้เราเทใจให้ “ถ้วยจานชามเซรามิก” มากกว่า เพราะมีตั้งแต่ถ้วยเล็กลายการ์ตูน 20 บาท แก้ว 20 บาท ช้อนเซรามิกน่ารัก ๆ 15 บาท ไปจนถึงจานชามลายจุด/ลายหัวใจให้เลือกเยอะมาก และข้อดีคือหยิบมาใช้ได้จริงทุกวัน ไม่ต้องดูแลจุกจิกเท่าถ้วยไม้ สรุปสั้น ๆ: ถ้าชอบงานเสิร์ฟสวย ๆ และพร้อมดูแล ถ้วยไม้คือดี แต่ถ้าเน้นชงมัทฉะ/ใช้ในครัวทุกวัน แนะนำเริ่มจากถ้วยเซรามิกหรือ chawan ก่อน แล้วค่อยเก็บถ้วยไม้เป็นไอเทมเสริมจะคุ้มกว่า