จากประสบการณ์ส่วนตัว จะบอกว่าการได้ไปเยี่ยมชมตลาดบึงสีไฟโซน B และได้ลองลิ้มรสหมึกบดของแม่ค้าร้านสะบัดช่อ คือความประทับใจที่ไม่อาจลืมเลือนเลยครับ หมึกบดที่นี่มีความสดใหม่ เนื้อหมึกถูกบดอย่างละเอียด ผสมกับเครื่องเทศและน้ำจิ้มที่มีรสชาติจัดจ้านพอดี ไม่เผ็ดเกินไปและไม่จืดจนเสียรสชาติ บรรยากาศรอบๆ ร้านก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนแวะไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ที่ใจดี ที่แม่ค้าเองก็น่ารักและบริการดีมาก ๆ ทำให้ลูกค้าหลายคนอยากกลับมาใหม่ ผมชอบมาที่นี่เพราะไม่ใช่แค่ได้กินหมึกบดอร่อย ๆ แต่ยังได้รับการต้อนรับที่อบอุ่นและเป็นกันเอง สำหรับใครที่กำลังมองหาของกินเล่นแบบแซ่บ ๆ ที่บึงสีไฟ โซน B ร้านสะบัดช่อเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ผมแนะนำเลยครับ ลองชิมหมึกบดและทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ รับรองว่าฟินสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจรอให้ทุกคนได้ลิ้มลองไม่แพ้กัน ถ้าคุณชอบอาหารทะเลและอยากสนับสนุนร้านค้าท้องถิ่นที่รักษาคุณภาพของอาหารอย่างดี ผมเชื่อว่าคุณจะต้องติดใจเหมือนผมแน่นอน อย่าลืมตามหา #น้ำตาลหมึกซิ่ง🦑 และแวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ รับรองว่าคุ้มค่าทุกคำที่ลิ้มลองครับ!