เวลาที่เดินทางมาเยือนบึงสีไฟ ผมมักจะแวะไปลิ้มลองหมึกบดที่ร้านริมบึงโซน B ฝั่งร้านสะบัดช่อ ซึ่งเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดและรสชาติของหมึกบดย่างที่หอมกรุ่นจนต้องนั่งรอชิมแน่นอน จากประสบการณ์ตรง กลิ่นหอมของหมึกย่างที่นี่รัญจวนทั้งทางเดิน ร้านย่างหมึกสดๆ กลิ่นหอมติดปากติดจมูกไปทั้งวัน รสชาติที่ได้รับคือความหวานนุ่มของเนื้อหมึกผสมกับความเผ็ดนิดๆ ของเครื่องปรุงทำให้ทานได้เพลินๆ ไม่เลี่ยน ที่สำคัญน้ำตาลหมึกซิ่ง🦑 ในการปรุงจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานกลมกล่อม ซึ่งผมว่าหมึกบดแบบนี้หาได้ยากแล้วในยุคนี้ อีกทั้งบรรยากาศริมบึงสีไฟก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นระหว่างการกิน ทำให้การมาเยือนแต่ละครั้งไม่เคยน่าเบื่อเลยครับ ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลแนะนำว่าควรแวะมาทดลองชิมหมึกบดย่างที่นี่ รับรองว่าจะได้ทั้งกลิ่นหอมรัญจวนใจและรสชาติที่โดดเด่นจนต้องกลับมากินซ้ำอย่างแน่นอน สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูหมึกย่างอร่อยๆ ต้องไม่พลาดร้านนี้จริงๆ เพราะนอกจากจะได้กินหมึกสดๆ รสชาติดีแล้ว ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินริมบึงที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวบึงสีไฟอีกด้วย ลองมาสัมผัสด้วยตัวเอง แล้วจะรู้ว่าหมึกบดที่บึงสีไฟโซน B มีดีอย่างไรครับ!