ร้านอาหารมิชลินของดี จ.อยุธยา 🍲🍽️

ผมเองเคยมีโอกาสแวะเวียนไปลองทานที่ร้านคำปัน ไก่ย่าง จ.อยุธยา ซึ่งเป็นร้านที่ได้รับการยอมรับจากมิชลินไกด์หลายปีต่อเนื่อง ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารอีสานที่ผมประทับใจมาก เมนูไก่ย่างของที่นี่ไม่ใช่แค่ให้อร่อย แต่ยังผ่านการหมักด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศถึง 6 ชนิด หมักข้ามคืนตามสูตรคุณย่าชาวนครพนม เลยทำให้เนื้อไก่มีความชุ่มฉ่ำ และหนังกรอบสุดๆ กัดแล้วแซ่บนัวมาก สิ่งที่ผมชอบอีกอย่างเลยคือเมนูตำหลวงพระบาง ที่รสจัดจ้านตามสูตรต้นตำรับแบบบ้าน ทานแล้วรู้สึกถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบ และมีรสชาติที่เข้มข้น เครื่องแกงเปรอะกับไก่ย่างเข้ากันอย่างลงตัว ยิ่งได้ข้าวเหนียวผัดไข่แดงเค็มไข่กุ้งที่รสชาตินัวนุ่ม ไม่เลี่ยน เสริมให้มื้อนั้นครบเครื่องและอร่อยมาก บรรยากาศร้านค่อนข้างเป็นกันเองและมีที่จอดรถด้านหลังร้าน สะดวกต่อการมาใช้บริการ ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม เหมาะมากสำหรับใครที่อยากหาร้านอาหารอีสานแท้ๆ รสชาติแซ่บๆ และได้สัมผัสอาหารรางวัลมิชลินโดยไม่ต้องเดินทางไกล จากประสบการณ์ตรง ผมแนะนำร้านนี้ไม่ใช่แค่สำหรับนักชิมทั่วไปที่ชื่นชอบอาหารอีสาน แต่ยังเหมาะกับคนที่อยากลองรสชาติใหม่ๆ ที่ครบรสแปลกไม่น่าเบื่อ และคุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ ใครไปอยุธยาแล้วไม่แวะรับรองว่าพลาดของดีที่ทุกคนพูดถึงกันแน่นอนครับ