Automatically translated.View original post

More than 80 years old shop in the city.

Today will come to review the Winch Chisel restaurant. It is a very old shop. Most of the customers who come to eat will be old people. The classic atmosphere of the traditional Chinese shop. The delicious menu is fried rice, red pork. It tastes very good, but it is recommended not to go to the crowd. Because it seems like the shop will hurry a little.

🦆 duck is a lot of juicy meat, a lot of water.

🐷 crispy pork is sincere, crispy, delicious.

And what you can't miss is meatballs. Every table really has to order.

📍 Prosperity Road, Relativong District (Little Market District)

⏰. Open daily. Around 10: 00 to 3: 00 p.m.

🚗 Parking: Roadside parking

# Chinese restaurant # Thriving restaurant # Thriving food # Little market # How many chisels?

1/5 Edited to

... Read moreถ้าใครเสิร์ช “กว้านสิ่วกี่/ภัตตาคารกว้านสิ่วกี่” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เป็นฟีลภัตตาคารจีนเก่าแก่ที่ยังมีเสน่ห์มาก ๆ โดยเฉพาะบรรยากาศหน้าร้านที่มีป้ายทั้งภาษาไทยและจีน และโซนหน้าร้านที่เห็นเชฟสับเป็ดย่างบนเขียงไม้หลังกระจก—ดูแล้วหิวทันที เพราะมีเป็ดย่างและของย่างแขวนโชว์ให้เห็นชัด ๆ เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) คือ “จานรวม” แบบเป็ดย่าง + หมูกรอบ (บางโต๊ะจะเพิ่มไส้แก้วด้วย) ราดซอสหอม ๆ กินคู่ขิงดองคือเข้ากันมาก เป็ดย่างของที่นี่เด่นตรงความฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง ส่วนหมูกรอบคือหนังกรอบจริง เคี้ยวเพลิน แต่ไม่แข็งจนเจ็บฟัน อีกอย่างที่คนไปแล้วชอบเหมือนกันคือ “ลูกชิ้น” (มีทั้งลูกชิ้นปลาพร้อมน้ำจิ้มในหลายโต๊ะ) รสชาติจะออกแนวจีน ๆ เนื้อเด้ง กินเล่นก็ได้ กินแกล้มกับจานย่างก็ยิ่งลงตัว ถ้าอยากได้อะไรเบา ๆ ระหว่างรออาหาร ลองดูพวกติ่มซำอย่างขนมจีบกุ้ง หรือของทอดอย่างปอเปี๊ยะทอดกรอบก็ช่วยเพิ่มความหลากหลายบนโต๊ะได้ดี สายเส้นเราแนะนำให้ชวนกันสั่ง “โกยซี่หมี่” มาแชร์ด้วย เป็นเมนูที่กินง่าย เหมาะกับโต๊ะแบบครอบครัว ส่วนใครที่ชอบอะไรคอมฟอร์ต ๆ ให้ปิดท้ายด้วย “ข้าวผัดหมูแดง” ที่เป็นเมนูดังของร้าน รสจะกลมกล่อม หอมกระทะ และยิ่งกินคู่กับของย่างคือครบมาก ทิปเล็ก ๆ ก่อนมา: ร้านเปิดช่วงกลางวัน (ประมาณ 10.00–15.00 น.) ถ้าอยากได้ฟีลนั่งสบาย ๆ และบริการไม่เร่ง แนะนำมาก่อนเที่ยงหรือช่วงใกล้บ่ายหน่อย ๆ เพราะถ้าคนแน่น ๆ อาหารจะออกไวแบบเร่งนิดนึงตามสไตล์ร้านฮิต ส่วนที่จอดรถอาจต้องจอดริมถนนแถวเจริญกรุง เผื่อเวลาเดินนิดนึง แล้วจะได้กินแบบไม่รีบ