Clean food. Gad Florida.
สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารคลีนอร่อยๆ ในโซนมฟล (มหาวิทยาลัยราชภัฏแม่ฟ้าหลวง) ผมขอแนะนำให้ไปที่กาด มฟล ที่นี่มีเมนูอาหารหลากหลาย ทั้งเมนูลาซานญ่าหมู เนื้อ ไก่ และยังมีเมนูชีสอย่าง Mixed Mushrooms Cheese หรือแมคแอนด์ชีส ที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของชีสอย่างแท้จริง ราคาเริ่มต้นไม่แพง เพียง 45-60 บาทเท่านั้น ผมเคยลองลาซานญ่าหมูที่นี่ เสิร์ฟพร้อมชีสเยิ้ม ๆ รสชาติดีมาก แถมยังได้โปรตีนครบถ้วน ทำให้รู้สึกอิ่มและไม่หนักท้องจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพแต่ก็อยากกินอาหารให้มีรสชาติ ไม่จำเจเป็นแค่สลัดหรืออกไก่ต้มอย่างเดียว อีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบคือ Mixed Mushrooms Cheese ที่ใช้เห็ดหลากชนิดอย่าง Champignon และ Eringii ผสมกับชีสยืดๆ โรยหน้ามาอย่างพอดี เหมาะมากกับคนที่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์แต่ต้องการโปรตีนจากเห็ดและชีส เป็นอาหารคลีนที่อิ่มท้องและใส่ใจเรื่องโภชนาการ นอกจากจะมีเมนูหลากหลายแล้ว บรรยากาศบริเวณกาดยังเป็นแบบสบาย ๆ นักศึกษาและคนที่มาเดินจ่ายตลาดสามารถซื้ออาหารไปทานได้สะดวก และร้านส่วนใหญ่ก็เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ มีเมนูใหม่ ๆ ออกมาตลอด รีวิวในพื้นที่ก็น่าจะช่วยให้คุณเลือกเมนูที่เหมาะกับรสนิยมและงบประมาณของตัวเองได้ง่ายขึ้น สรุปคือ กาด มฟล เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการอาหารคลีนราคาประหยัด แต่ยังอร่อยและครบโภชนาการ เหมาะกับชีวิตประจำวันและการเรียนของนักศึกษา อย่าลืมลองลาซานญ่าหมูหรือเนื้อ และเมนูชีสเห็ดกันดู รับรองว่าติดใจแน่นอน!
