Don't fly far this afternoon, because Brazil has served up to the table.
Balcony Lounge @ InterContinental Bangkok ✨☕️
Afternoon Tea, a new made-out theme, is very interesting with the Amazonian Tropic Noir-1946, created to celebrate InterContinental's 80th anniversary and inspired by the first InterContinental Hotel in Belem, Brazil. 🇧🇷
What it's like is that the concept of this set is pretty clear; both Brazilian raw materials, cocoa beans and the abundance of the Amazon Basin are perfectly transmitted through both savory and sweets.
🥪 Smoked Salmon Passion Fruit Cream Sandwich
🧀 Brazilian Pão de Queijo with Parma Ham
🍗 Brazilian Coxinha
🥓 Alho-Poro "Baked Leek and Bacon Quiche
🐟 Torta de Bacalhau.
🍋 Scones.
🥭 Amazon Gold Tart
🍫 Grand Belém Chocolate Layer Cake - 1946
🥥 Refined Brazilian Coconut Custard
🍬 Brazil Cacao Bonbon
🚬 Chocolate Cig
This set is served with tea or coffee of choice on demand. ☕️✨
Overall, it's Afternoon Tea with a clear story and concept. It's perfect for sipping afternoon tea and spending time with friends or family. 🥰
📍 Balcony Lounge, InterContinental Bangkok
Balcony Lounge and Humidor Cigar Bar
ประสบการณ์ Afternoon Tea ธีมบราซิล ณ InterContinental Bangkok เป็นอะไรที่น่าประทับใจจริงๆครับ เซ็ตอาหารคาวหวานรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดความเป็นลุ่มน้ำอเมซอนผ่านวัตถุดิบสดใหม่ที่หาได้ยาก ทั้งเมล็ดโกโก้คุณภาพ และส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นบราซิลโดยตรง เช่น Brazilian Pão de Queijo และ Brazilian Coxinha ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในเบเล็มเองเลย นอกจากความแปลกใหม่ของเมนูแล้ว ผมชอบที่เขาให้เราเลือกได้ว่าจะดื่มชา หรือกาแฟ ซึ่งเพิ่มความพิเศษให้ช่วงเวลานั่งชิลในบ่ายวันหยุดมากขึ้น เพราะบางทีอยากได้ความสดชื่นจากชาชั้นดี หรืออยากจิบกาแฟหอมเข้มก็ทำได้ตามใจ บรรยากาศที่ Balcony Lounge ก็ดีมาก เป็นพื้นที่กว้างขวางที่ประดับตกแต่งด้วยสไตล์หรูหราแต่ผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการนั่งพูดคุยกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงในช่วงเวลายามบ่าย ผมแนะนำว่ามาที่นี่ไม่ควรพลาดเมนู Grand Belém Chocolate Layer Cake ที่รังสรรค์ขึ้นเฉลิมฉลองครบรอบ 80 ปีของ InterContinental ด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้นที่ทำให้ทุกคำรู้สึกพิเศษ ครั้งนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปบราซิลแบบไม่ต้องบินไกล ได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและรสชาติอาหารแบบต้นตำรับจริงๆ อีกทั้งประสบการณ์ที่ได้จากการนั่งทานอาหารในโรงแรมสุดหรูแห่งนี้ ทำให้วันหยุดของผมเต็มไปด้วยความสุขและความทรงจำดีๆครับ