GENBU Sushi Bar & Izakaya 🍣✨
Anyone who likes good sushi but doesn't want to eat a course must try this shop. 🤍 GENBU is a Sushi Bar & Izakaya that comes in the concept of Okonomi Dining or "eat what you like, order the right way." ✨ Choose only what you want to eat at easy access prices, starting at 20 baht 💸 but using the same quality ingredients as Omagase.
During this time, the store has Summer Season Menu. ☀️
Nat's favorite menu. 👇
🐟 Shima Aji.
Sweet fish meat, bounce, very fresh, is a word that can feel the freshness of the raw material.
✨ Akami Golden
Dry Aged Tuna makes it taste more intense, but still tender, very delicious.
🥩 Yukke.
Good seasoning, soft meat, mellow.
🍣 Uni Otoro Hand Roll
Combine the sweetness of Uni and the tenderness of Otoro in one word.
🐟 Anago Unagi Hand Roll
Soft fish, good fragrant sauce. It's another favorite menu.
🥪 Wagyu Katsu Sando
Soft outer crisp bread in. Juicy wagyu filling.
🥩 Wagyu Sukiyaki
Soft, fragrant, mellow, good taste.
⭐ Signature Wagyu Hand Roll
Another signature menu to recommend. Scented wagyu eating a crispy seaweed pair when new servings is delicious.
🍄 Truffle Soup.
Silky truffle soup. Tastes rich but not too heavy. Eat with bread is herpes.
🍋 Yuzu Ice Cream
End with Yusu ice cream, sweet sour, refreshing.
Another favorite thing is the atmosphere that provides a casual feed. 🏮 Don't worry about eating a course. I want to choose how many words you can order, so I can experience good quality raw materials in your own style. It really suits the concept of Okonomi Dining. 💛 Recommended. Very delicious.
📍 GENBU Sushi Bar & Izakaya
GENBU Sushi Bar & Izakaya เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของร้านซูชิและอิซากายะที่ประสบความสำเร็จด้วยการนำเสนอแบบ Okonomi Dining ที่ลูกค้าสามารถเลือกสั่งได้ตามความชอบ โดยไม่ต้องยึดติดกับการทานแบบคอร์ส ทำให้เพลินกับการกินและได้สัมผัสวัตถุดิบคุณภาพสูงในราคาย่อมเยา จากประสบการณ์ที่เคยไปร้านนี้มา สิ่งที่ประทับใจคือความสดและรสชาติของซูชิแต่ละคำ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้ปลาที่ผ่านการ Dry Aged อย่าง Akami Golden ที่ทำให้รสชาติเข้มข้น ละมุน และก็มีเมนูอื่นๆ เช่น Uni Otoro Hand Roll ที่รวมความหวานนุ่มของอูนิและโอโทโรเข้ากันได้ดีมาก และ Wagyu Hand Roll ที่เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายกรอบ ได้กลิ่นหอมวากิวชัดเจน เปิดประสบการณ์ใหม่ในการกินซูชิ นอกจากซูชิแล้ว เมนูอย่างซุปทรัฟเฟิลก็เป็นที่ชอบมาก เนื้อซุปเนียน เข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน กินกับขนมปังกรอบเพิ่มมิติความอร่อย อีกทั้งไอศกรีมยูซุที่มีรสเปรี้ยวอมหวานก็ช่วยให้จบมื้อได้อย่างสดชื่น ความสบายใจที่ร้านนี้อีกอย่างคือบรรยากาศที่เรียบง่าย เป็นกันเอง ไม่ต้องกังวลเรื่องสั่งหลายคำเพราะนี่ไม่ใช่โอมากาเสะแบบคอร์ส ที่สำคัญร้านยังตั้งอยู่ที่ Ratchayothin Hills ซึ่งหาง่ายและสะดวกต่อการเดินทาง ถ้าใครกำลังมองหาร้านซูชิที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพ ได้เลือกสั่งเมนูที่ชอบในราคาที่เข้าถึงง่าย GENBU Sushi Bar & Izakaya คือร้านที่น่าลองสักครั้ง สัมผัสประสบการณ์ Okonomi Dining ที่ตอบโจทย์การกินอย่างแท้จริง และยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานซูชิหลากหลายเมนูโดยไม่อยากกินเป็นคอร์สตึงเครียด สรุปว่าทั้งรสชาติ คุณภาพวัตถุดิบ เมนูหลากหลาย และบรรยากาศสบายๆ ที่ GENBU ทำให้การทานซูชิสนุกและมีความสุขมากขึ้น Definitely แนะนำสำหรับสายซูชิ!
