👉 Fungsi maizena pada adonan cireng adalah menciptakan tekstur yang lebih renyah (krispi) di luar dan mencegah cireng menjadi terlalu keras atau alot setelah dingin. Maizena membantu memberikan keseimbangan tekstur, menghasilkan cireng yang kokoh garing di bagian luar tidak kempes saat di goreng na

Bahan-Bahan 1. 500gr fillet paha ayam 500gr telur puyuh (rebus kupas kulitnya) 100gr tapioka 1 butir putih telur 2sdt penyedap 1 sdt garam 2 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen 1 sdm gula pasir 1 bungkus ladaku es batu secukupnya nya 75gr bawang putih 50pcs kulit tahu 3 batang

1.siapkan 100gr b. putih dan 10gr udang ebie goreng b. merah dan ebi di minyak yang sudah panas sampai wangi nya keluar 2.tiriskan dan siapkan ulekan 3.ulek udang dan udang ebi sampai halus 4.siapkan 500ml minyak dan goreng kembali udang dan ebi yang sudah di ulek tadi 5.goreng sampai aga ker

Proses kukus dimsum goreng keju gak lengket walaupun di tumpuk🤗 Caranya sebelum di kukus jangan lupa bagian bawah dimsum nya yg mau di tumpuk di oles2 dl dengan minyak supaya gak lengket satu sama lain., trus ngukus nya jangan terlalu lama cukup 10 menit saja karna klo terlalu lama kulit lumpia bi

1. 2kg fillet paha 2. 250gr kulit ayam 3. 2 butir telur 4. 3buah labu siam (peras airnya) 5. Bawang daun secukupnya 6. 3 buah wortel (peras airnya) 7. 100gr bawang putih (goreng dulu dan haluskan) 8. 3sdm kecap asin 9. 3sdm minyak wijen 10. 1 bungkus saori 11. 3sdt garam 12. 2sdm gu

untuk kali ini aku mau kasih tutor cara cepat cetak cilok supaya hasilnya sama 1.gunakan sendok takar uk.15ml atau setara dengan 20gr untuk takaran biar bentuk dan beratnya sama rata 2.lubagi bagian tengah adonan dengan menggunakan tangan 3.beri isian ayam pedas secukupnya 4.rapatkan isian

🥣1kg Tapioka 25 sdt terigu 5sdt mayzena 🥛1100ml air wajib mendidih 15 menit 🥣500gr Tapioka 12sdt terigu 2sdt mayzena 🥛550ml air wajib mendidih 10 menit 🥣250gr tapioka 6 sdt terigu 1 sdt mayzena 🥛250ml wajib mendidih 7 menit

Cara membuat : 1.Siapkan wadah masukan gula,garam dan ragi instan dan tambahkan Air aduk sampai larut 2.Tambahkan terigu aduk sampai rata dan kalis 3.Tutup adonan dan diamkan selama 1jam 4.setelah adonan mengembang gunung mozarella/sosis yang sudah di bekukan ke dlm adonan yg sudah mengemban