ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกอีสานนับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างยอดฮิตที่ใครหลายคนหลงรัก ด้วยรสชาติเปรี้ยวนำ เค็ม และหอมกลิ่นเครื่องเทศที่ชัดเจน หลายครั้งที่ผมได้มีโอกาสไปชิมไส้กรอกอีสานย่างร้อนๆ กับวุ้นเส้นจากร้านเล็กๆ อย่าง Nes'Ja Coffee ซึ่งขายไม้ละ 10 บาทเท่านั้น บอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคา นอกจากความหอมนุ่มของไส้กรอกหมู ที่หมักด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรแบบดั้งเดิมจนได้รสชาติที่กลมกล่อมแล้ว การเสิร์ฟคู่กับวุ้นเส้นทำให้สัมผัสได้ถึงความหลากหลายของเนื้อสัมผัส ที่ตัดกันระหว่างกรุบกรอบและนุ่มนวล ทุกครั้งที่ย่างร้อนๆ ผ่านถ่านหอมๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อยจนแทบวางไม่ลง ถ้าหากคุณเป็นสายกินและกำลังมองหาของว่างอร่อยๆ ที่เหมาะกับการเดินทางหรือกินเล่นระหว่างวัน ไส้กรอกอีสานย่างไม้ละ 10 บาทพร้อมวุ้นเส้นนี้ตอบโจทย์ได้ดีมาก แนะนำให้ลองไปลิ้มชิมรสที่ Nes'Ja Coffee แล้วคุณจะเข้าใจว่าความอร่อยแบบราคาประหยัดที่มีคุณภาพเป็นอย่างไรจริงๆ นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้ เพราะติดและจับทานง่าย ไม่เลอะมือ แถมรสชาติเข้มข้นไม่แพ้กับร้านไส้กรอกอีสานชื่อดังอื่นๆ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรติดไว้ในลิสต์อาหารที่ต้องลองสำหรับนักชิมทั่วไทย