ขนมก็ขาย น้ำก็ขาย บรรยากาศก็คึกคัก …🫶
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาอุดหนุนค่ะ 🥰 #เนเวอร์ดายคาเฟ่ #คาเฟ่แก่งหางแมว #คาเฟ่จันทบุรี #วาฟเฟิล #วาฟเฟิลไส้ทะลัก
หลายคนถามหลังบ้านกันเยอะว่า “เนฟเวอร์ดาย” คืออะไร/ขายอะไรบ้าง วันนี้ขอเล่าประสบการณ์วันที่เราไปออกขายในหมู่บ้านแบบละเอียดขึ้น เผื่อใครกำลังจะตามมาชิมหรืออยากรู้ว่าบรรยากาศเป็นยังไงค่ะ วันนั้นเริ่มจากเช็กว่าในหมู่บ้านมีประชุมพอดี คนจะรวมตัวกันเยอะ เราเลยเตรียมแป้งให้พร้อม แล้วค่อยๆ ทำขนมอย่างตั้งใจ เพราะอยากให้ทุกชิ้นออกมาหอม กรอบนอกนุ่มใน พอเริ่มอบจริงๆ กลิ่นวาฟเฟิลจะลอยออกมาเรียกลูกค้าได้ดีมาก แบบไม่ต้องตะโกนเรียกเลยค่ะ จุดที่หลายคนชอบคือ “มีหลากหลายไส้ให้เลือก” เราจะจัดไส้ไว้ให้หยิบง่าย บางคนอยากคละไส้ก็ทำได้ บางคนชอบไส้คาวก็เลือกได้ตามความชอบเหมือนกัน (ขออุบไว้เป็นเซอร์ไพรส์ว่ามีอะไรบ้าง) แต่รับรองว่าอร่อยทุกไส้จริงๆ เพราะเราลองปรับรสและสัดส่วนจนลงตัวก่อนขายทุกครั้ง ช่วงบ่ายๆ อากาศร้อนมาก เลยเห็นชัดว่าน้ำชงเย็นๆ ยังขายได้เรื่อยๆ คู่กับวาฟเฟิลคือเข้ากันสุดๆ ใครที่ชอบแนวหวานสดชื่น แนะนำให้สั่งเครื่องดื่มเย็นไปด้วย จะช่วยตัดเลี่ยนและดับร้อนทันที ไฮไลต์ของวันคือ “ขนมแป๊บเดียวหมด” เราดีใจมากที่ทุกคนแวะมาอุดหนุนและให้กำลังใจ บรรยากาศคึกคักตั้งแต่เริ่มจนเก็บของเลยค่ะ ถ้าวันไหนเจอเราไปออกขายอีก แนะนำให้มาช่วงต้นๆ หน่อย จะได้เลือกไส้ได้ครบตามใจ สุดท้ายนี้ขอบคุณทุกคนที่อุดหนุนกันนะคะ ไว้เจอกันใหม่ครั้งหน้า ใครเคยกินแล้วชอบไส้ไหน หรืออยากให้เพิ่มเมนูอะไร ฝากบอกกันได้เลยค่ะ
ตกราวชิ้าเท่าหรั่ยค่ะ