Flourist Matcha House คาเฟ่มัทฉะในปทุมธานี 🍵💚

ถ้าใครกำลังหา “Flourist Matcha House / Flourist Matcha / Flourish Matcha” ว่าคุ้มไปไหม เราไปที่สาขาสามโคก ปทุมธานีมาแล้ว บอกเลยว่าเป็น matcha dessert cafe ที่สายมัทฉะควรปักหมุด เพราะทั้งเครื่องดื่มและขนมทำออกมาจริงจัง กลิ่นมัทฉะชัด แต่ไม่ขมโดด กินแล้วรู้สึกบาลานซ์ดี เมนูที่อยากเชียร์ให้สั่งคือ “ชูครีมไส้มัทฉะ” ไส้เป็นมัทฉะสีเขียวเข้มแบบเยิ้ม ๆ หวานน้อย แป้งด้านนอกกรอบ ๆ กัดแล้วฟินมาก ใครชอบขนมสไตล์ครีมแน่น ๆ น่าจะถูกใจ นอกจากนั้นในตู้ขนมยังมีพวกเค้กมัทฉะ และขนมสายญี่ปุ่นอย่างโมจิ/ไดฟุกุสตรอว์เบอร์รี (แป้งนุ่ม ไส้ผลไม้ฉ่ำ) เหมาะกับคนที่อยากได้ของหวานตัดกับความเข้มของชา ฝั่งเครื่องดื่ม เรารู้สึกว่าร้านนี้เด่นเรื่อง “ความหอม” ของผงมัทฉะ ดื่มแล้วไม่แป้ง ไม่กลบรสด้วยความหวานเกินไป ถ้าใครเพิ่งเริ่มเข้าวงการ แนะนำเริ่มจากมัทฉะนมแบบระดับกลางก่อน แล้วค่อยขยับไปสายเข้ม (หรือถามพนักงานเรื่องระดับความเข้มได้) บางแก้วมีท็อปปิ้งกรุบกรอบ/บิสกิต เพิ่มเท็กซ์เจอร์ ทำให้ดื่มเพลินขึ้น ทริคเล็ก ๆ เวลาไป: ถ้าอยากได้ขนมฮิต ๆ อย่างชูครีม หรือไดฟุกุ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่าย เพราะบางวันหมดไว โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ส่วนการเดินทาง สาขาสามโคกจะเป็นบรรยากาศคาเฟ่ต้นไม้เขียว ๆ ถ่ายรูปหน้าร้านสวย มีป้าย OPEN โทนเขียว-ขาว หาไม่ยาก และสามารถจอดรถริมถนนหน้าร้านได้ (แต่ถ้าช่วงคนเยอะอาจต้องวนหาที่นิดนึง) อีกอย่างที่หลายคนถามคือถ้าไม่สะดวกไปปทุมฯ ตอนนี้มี pop up ที่ Central World ด้วย แต่จะเน้นเครื่องดื่มมากกว่า ใครอยากจัดเต็ม “ขนมมัทฉะ” แนะนำให้มาที่ Flourist Matcha House สาขาสามโคกจะครบกว่า สรุปสำหรับเรา: Flourist Matcha House คือร้านที่เหมาะทั้งคนอยากลองมัทฉะแบบจริงจัง และคนที่ชอบขนมหวานญี่ปุ่น เพราะมีทั้งเค้กมัทฉะ โมจิ/ไดฟุกุ และชูครีมไส้มัทฉะเยิ้ม ๆ ที่ควรค่าแก่การสั่งคู่กับเครื่องดื่มมัทฉะหอมเข้ม