📍sam roaster เอกมัย15 ☕️🍵
ถ้ากำลังเสิร์ชหา “Sam Roasters / Sam Roaster” แล้วอยากรู้ว่าร้านจริงเป็นยังไง เรามาเล่าประสบการณ์แบบคนไปเองให้ค่ะ สาขาเอกมัย 15 บรรยากาศจะออกแนวโรงคั่ว (roastery) เท่ ๆ เดินเข้ามาจะเห็นเคาน์เตอร์บาร์ เครื่องชงกาแฟ และมีโซนที่มองเห็นเครื่องคั่วกับกระสอบเมล็ดกาแฟวางซ้อนกัน ทำให้รู้สึกว่าร้านจริงจังกับกาแฟมากขึ้นตั้งแต่ก้าวแรก เรื่องบรรยากาศ/ที่นั่ง: ในร้านมีทั้งมุมบาร์ มุมริมหน้าต่าง และที่นั่งที่พอทำงานได้ เห็นหลายคนนั่งทำงานจริงจัง แต่ก็ยังมีความคาเฟ่ฮอป เพราะมุมถ่ายรูปเยอะ โดยเฉพาะด้านนอกที่มีป้ายไฟคำว่า “IN SAM WE TRUST” เป็นสปอตยอดฮิต แนะนำไปช่วงเช้าหรือวันธรรมดา แสงสวยและคนไม่แน่น จะได้รูปง่ายขึ้น เมนูที่ควรลอง: แน่นอนว่าถ้ามา Sam Roasters แล้วอยากลองสายกาแฟ แนะนำให้ถามบาริสต้าเรื่องเมล็ดที่มีในวันนั้นได้เลย เพราะร้านจะมีเมล็ดหลากหลายและคั่วเอง ฟีลจิบกาแฟแล้วได้กลิ่นหอม ๆ จากโซนคั่วไปด้วย ส่วนสายไม่กาแฟก็ไม่ต้องห่วง เพราะที่นี่มีมัทฉะด้วย เราลองแบบมัทฉะเย็นแล้วจับคู่กับโดนัท เป็นคอมโบที่เข้ากันกว่าที่คิด (หวานนิด ๆ ช่วยบาลานซ์ความเข้ม) ใครอยากซื้อกลับบ้าน: ในร้านมีถุงกาแฟแบรนด์ Sam Roasters วางขาย/แขวนโชว์ให้เลือกด้วย เหมาะกับคนที่อยากซื้อเมล็ดกลับไปดริปที่บ้านหรือเป็นของฝาก ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกแบบไหน ลองบอกสไตล์ที่ชอบ เช่น ชอบโทนผลไม้/ช็อกโกแลต หรือชอบดื่มนม บาริสต้าช่วยแนะนำได้ ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้ฟีลคาเฟ่เงียบ ๆ เพื่อทำงาน แนะนำเลี่ยงช่วงบ่ายวันหยุด เพราะคนมาเช็กอินเยอะ ส่วนคนพาสัตว์เลี้ยงมา แถวด้านนอกจะมีมุมให้น้อง ๆ พัก และมีจุดวางชามน้ำให้ด้วย โดยรวม Sam Roasters เอกมัย 15 เป็นร้านที่ไปได้ทั้งสายกาแฟจริงจังและสายถ่ายรูป—ได้ทั้งรสชาติและบรรยากาศครบค่ะ
