เวลาที่เราต้องตัดสินใจเลือกว่าจะกินอะไรดีนั้น บางครั้งก็รู้สึกหนักใจไม่น้อย เพราะไม่รู้ว่าจะเริ่มจากอะไรหรืออยากกินอะไรแบบไหน ในฐานะคนที่ผ่านช่วงเวลานี้มาบ่อยครั้ง ผมอยากแชร์เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้การคิดเมนูอาหารประจำวันง่ายขึ้น สิ่งแรกคือการเตรียมตัวล่วงหน้าบ้าง เช่น การเตรียมวัตถุดิบไว้ในตู้เย็น หรือแช่แข็งอาหารเบื้องต้น จะช่วยลดเวลาตอนทำอาหารลงมาก และช่วยตัดสินใจได้เร็วขึ้นว่าควรทำเมนูไหน นอกจากนี้การมีไอเดียเมนูง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบบางอย่างที่หาได้ง่ายในท้องตลาดก็มีประโยชน์ ลองตั้งเป้าหมายว่าในแต่ละสัปดาห์จะลองทำเมนูไหนสัก 3-4 เมนู เพื่อสร้างความหลากหลายและไม่เบื่อในการรับประทาน สุดท้าย อย่าลืมใช้โซเชียลมีเดียหรือแอปฯ แนะนำเมนูอาหารเป็นตัวช่วย บ่อยครั้งที่เห็นไอเดียเมนูและสูตรอาหารจากคนอื่นๆ บนแพลตฟอร์มต่างๆ ทำให้เราได้แรงบันดาลใจใหม่ๆ และบางเมนูก็อร่อยเกินคาดเมื่อได้ลองทำเอง ลองปรับใช้ไอเดียเล็กๆ เหล่านี้แล้วจะพบว่าเวลาที่เคยรู้สึกไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีนั้น กลับกลายเป็นช่วงเวลาที่สนุกกับการค้นหาเมนูอร่อยๆ ใหม่ๆ และส่งเสริมให้มีสุขภาพที่ดีมากขึ้นด้วย