เครื่องดื่มธัญญาหารซองเดอร์

ถ้าใครกำลังลังเลว่า “เครื่องดื่มธัญญาหาร” หรือ “ธัญพืชซอง” มันเหมาะกับเราไหม ส่วนตัวเรามองว่ามันเป็นตัวช่วยวันที่รีบมาก ๆ โดยเฉพาะตอนเช้า หรือช่วงบ่ายที่หิวแต่ไม่อยากกินขนมหวานจัด ๆ ค่ะ อย่างที่เราเจอในซูเปอร์ จะมีหลายแบบมาก แต่ช่วงนี้ที่คนพูดถึงคือซองเดอร์ (Xongdur) เพราะมีหลายรสและทำออกมาเป็นแนว “น้ำตาลน้อย” เลยหยิบมาลอง 2-3 รส เช่น งาดำ 2 เท่า สูตรน้ำตาลน้อย (เห็นเคลมแคลเซียมสูง) และกลุ่มที่เป็น “ไฟเบอร์” อย่างรสโกโก้และไฟเบอร์ / รสวนิลาและไฟเบอร์ ที่มีใยอาหารสูงและมีพรีไบโอติกด้วย สิ่งที่เราใช้เป็นเช็กลิสต์เวลาเลือกเครื่องดื่มธัญญาหารซอง 1) ดูคำว่า “น้ำตาลน้อย” แล้วพลิกดูฉลากต่อ: ไม่ใช่แค่คำโฆษณา เราจะดูปริมาณน้ำตาลต่อซอง/ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเช็กว่ามีการเติมน้ำตาลหรือไซรัปอะไรบ้าง 2) เลือกสูตรที่มีไฟเบอร์: ถ้าต้องการอิ่มนาน/ช่วยระบบขับถ่าย เราจะเทใจให้สูตรที่ระบุใยอาหารสูง หรือมีพรีไบโอติก (ช่วยเรื่องสมดุลลำไส้) 3) ดูพลังงานรวม: บางซองพลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี่ (อย่างงาดำที่เราเห็น) ถือว่าโอเคสำหรับมื้อเสริม แต่ถ้ากินคู่กับอย่างอื่นก็ต้องบวกแคลรวมทั้งมื้อด้วย 4) ถ้าแพ้นม/คุมไขมัน: เช็กส่วนผสมพวกครีมเทียม นมผง หรือไขมันพืชบางชนิดด้วยค่ะ วิธีชงให้กินอร่อย (จากที่ลองเอง) - ชงกับน้ำร้อนจะละลายง่าย เนื้อจะเนียนกว่า (เราใช้แก้วแล้วคนด้วยช้อน) - ถ้าอยากให้อิ่มขึ้น: ใส่กล้วยหอมหั่น/โอ๊ตเพิ่มนิดหน่อย หรือเติมเมล็ดพืช (แต่ก็เพิ่มแคลอรีตามจริง) - ถ้าอยากเป็นของหวานแบบไม่หวานมาก: เลือกรสโกโก้ไฟเบอร์แล้วเติมนมอุ่นแบบไม่หวาน จะได้กลิ่นโกโก้ชัดขึ้น ข้อควรรู้เล็ก ๆ: ธัญพืชซองเหมาะเป็น “ตัวช่วย” มากกว่า “ตัวแทนอาหารหลักทุกวัน” นะคะ ถ้าวันไหนใช้แทนมื้อเช้า แนะนำให้เพิ่มโปรตีนง่าย ๆ (ไข่ต้ม/โยเกิร์ต/นมถั่วเหลืองไม่หวาน) จะอยู่ท้องและคุมหิวได้ดีกว่า สรุปสำหรับคนค้นหาเครื่องดื่มธัญญาหาร/ธัญพืชซอง: เลือกสูตรน้ำตาลน้อย + มีไฟเบอร์ ชงด้วยน้ำร้อนให้เนียน และจับคู่โปรตีนเล็กน้อย จะได้ทั้งอิ่มและคุมหวานแบบกำลังดีค่ะ