Ramen เปิดใหม่ 📍ekkamai corner

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “shiro sendo”, “ramen ekkamai” หรือ “ekkamai corner” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรารวบรวมสิ่งที่ได้จากการไปลอง Shiro Sendo Ramen (เอกมัยคอร์เนอร์) มาให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ โดยรวมร้านทำราเมนออกมา 3 คาแรกเตอร์ชัดมาก เหมาะกับคนที่ชอบซุปคนละสไตล์ 1) Signature Shoyu Ramen (389 บาท) ชามนี้เหมาะกับสายโชยุที่ชอบกลิ่นซีอิ๊วญี่ปุ่นชัดๆ น้ำซุปจะออกสีเข้ม หอมโชยุและมีความเค็มนำแบบกลมกล่อม ท็อปปิ้งจัดมาแน่น มีหมูสไลด์หลายชนิดและเครื่องเคียงค่อนข้างครบ กินแล้วได้ฟีล “ราเมนคลาสสิก” ที่ไม่เลี่ยน ถ้าไปครั้งแรกและอยากเริ่มจากเมนูเซฟๆ แนะนำชามนี้ค่ะ 2) Red Spicy Ramen (359 บาท รวมท็อปปิ้ง) เป็นชามที่เผ็ดแบบมีมิติ น้ำซุปสีส้มแดงเข้มข้น ไม่ได้เผ็ดอย่างเดียว แต่จะมีความหอมและมันนิดๆ ทำให้ซดได้เรื่อยๆ ใครชอบราเมนแนวเผ็ด (แต่ยังอยากได้รสซุปเข้ม) น่าจะถูกใจ จุดที่ชอบคือท็อปปิ้งให้มาครบในราคา รวมแล้วคุ้มดี เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรจัดจ้านกว่าปกติ 3) White Crema Truffle Ramen (379 บาท รวมท็อปปิ้ง) ชามนี้เด่นที่น้ำซุปครีมสีขาวและกลิ่นทรัฟเฟิลมาเต็ม เปิดชามแล้วหอมเลย รสจะออกนุ่ม มัน และหอม เหมาะกับคนที่ชอบราเมนแนวครีมมี่ๆ หรือชอบทรัฟเฟิลเป็นทุนเดิม แนะนำให้กินตอนร้อนๆ จะยิ่งหอม แต่ถ้าเป็นคนไม่ถนัดของมัน อาจแบ่งกินกับเพื่อนได้กำลังดี ทริคเล็กๆ เวลาเลือกเมนู (เผื่อช่วยตัดสินใจ) - ไปครั้งแรก: เลือก Signature Shoyu เพราะรสบาลานซ์และเห็นมาตรฐานร้านได้ชัด - อยากเผ็ดแบบเข้มข้น: ไป Red Spicy - ชอบความหอมมัน/ทรัฟเฟิล: ไป White Crema Truffle ส่วนตัวรู้สึกว่าทั้งสามชามทำคาแรกเตอร์ต่างกันจริง เลือกตามอารมณ์วันนั้นได้เลย ใครอยู่แถวเอกมัยหรือมาที่ Ekkamai Corner แล้วอยากหาราเมนใหม่ๆ ลองแวะ Shiro Sendo Ramen ได้ค่ะ