วัตถุดิบ ซี่โครงหมู 500 กรัม หรือ เพิ่มส่วนอื่นตามชอบ น้ำเปล่า 2.4 ลิตร ผักกวางตุ้งดอก 2-3กำ กะปิ 1 ช้อนชา น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มตามชอบ) เกลือ 2 ช้อนชา ผงชูรส 2 ช้อนชา กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับเจี

วัตถุดิบ หมูสไลด์ 150 กรัม น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ กิมจิยี่ห้อที่ชอบ 1 ถุง พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าเป็นพริกป่นเกาหลีจะดีมาก) เต้าหู้ขาว 150 กรัม กำลังดี เห็ดเข็มทองตามชอบ เต้าหู้ไข่ 1 หลอด (แฟนอยากกิน) ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ(1ก้อนเล็ก) หรือน้ำตาลทรายขาว กร