Come Brew Come Share | Q & A Is it really delicious for expensive coffee?
💸 Expensive coffee = delicious coffee?
Say, expensive coffee "doesn't always mean" delicious!
Because the word "delicious coffee" is "crazy" coffee, or it matches our preferences! It's purely a matter of taste! Hundred-price coffee may be more delicious to us than thousand-price coffee!
So why is some coffee expensive?
Expensive coffee comes from the difficulty or source of coffee rather than our personal taste!
- Low / Rare Yield: It is a limited quantity of coffee, rare to buy.
- Special source: Imported from a remote country; or a specific area.
- Grower's reputation: It's from a famous farm. Or it's award-winning coffee.
So don't think it's always good to be expensive!
🏆 The best coffee is our favorite coffee!
This is the most true principle! But first, we have to interpret exactly what kind of coffee we like.
1. Do you like to eat sour?
2. Do you like black coffee or milk coffee?
3. Do you like dark, bitter or soft scented?
Choosing to buy coffee is to try to find the coffee beans that are closest to our needs, based on the label information (roasting level, taste / Taste Note) to stay in our favorite "safe zone."
📌 Something more important than price.
Whether coffee is expensive or where good comes from! The best things to make coffee taste are:
- Must be new! (Roasted not too long)
- Must be a seed! (self-grinding before brew)
Remember, the best coffee is the one we like to drink every day and feel happy! 😉🖤☕️
# nlcoffee # Raw Material Equipment for Comprehensive Coffee Business # Come to share # Coffee beans
นอกจากปัจจัยเรื่องราคากาแฟและแหล่งที่มาแล้ว การทำความเข้าใจประเภทของเมล็ดกาแฟก็สำคัญไม่แพ้กันนะครับ ตัวอย่างเช่น กาแฟอาราบิก้าจะมีรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ต่างจากโรบัสต้าที่มักมีความเข้มข้นและขมมากกว่า การเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่เหมาะกับรสนิยมของตัวเองจะช่วยเพิ่มความสุขในการดื่มกาแฟมากขึ้น สำหรับผู้ที่รักการชงกาแฟเองที่บ้าน ผมขอแนะนำให้ลองศึกษาวิธีการคั่วและบดเมล็ดกาแฟเองครับ เพราะกาแฟที่บดใหม่จะคงความหอมและรสชาติดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด อีกทั้งการเลือกน้ำและอุณหภูมิในการชงก็ส่งผลต่อรสชาติกาแฟอย่างมาก ลองสังเกตจากฉลากเมล็ดกาแฟเพื่อดูระดับการคั่วและรสชาติที่บ่งบอกถึงรสสัมผัสที่จะได้ และอย่าลืมถามตัวเองว่าอยากได้กาแฟเปรี้ยวหรือขม ชอบกาแฟดำหรือใส่นม เพราะคำตอบเหล่านี้จะช่วยให้คุณพบกาแฟที่ "ถูกจริต" กับความชอบจริงๆ ท้ายที่สุดแล้ว กาแฟที่ดีที่สุดคือกาแฟที่ทำให้คุณมีความสุขทุกครั้งที่ดื่ม ไม่จำเป็นต้องแพงเสมอไป แต่ควรเป็นกาแฟที่ตรงกับสไตล์และรสนิยมของตัวเองเป็นสำคัญครับ

























































