sate maranggi empuk gurih enak pertama tama aku rendam daging yang udah di potong kecil kecil dengan 2 sdt baking soda / soda kue selama 30 menit . kemudian di cuci bersih kembali semua bumbu dihaluskan, kemudian di tumis. masukan air asam pedas tsb setelah bumbu matang angkat dan campu