กล้วยสุกๆห้ามทิ้ง🍌🍌

กล้วยสุกบางครั้งอาจดูไม่น่ากินหรือนิ่มแต่มันกลับมีประโยชน์และนำไปต่อยอดทำเมนูอร่อยๆ ได้มากมาย เช่น กล้วยปิ้ง ฉ่ำ ๆ ที่หลายคนอาจเคยลองทำกันมาบ้าง ประสบการณ์ของผมกับการใช้กล้วยสุกที่บ้าน เมื่อพบว่ากล้วยสุกมากจนกินสดไม่ได้ ผมก็จะนำมาตัดเป็นชิ้นพอดีคำ นำมาปิ้งบนเตาถ่านหรือกระทะใช้ไฟกลาง กล้วยจะค่อยๆสุกจนมีกลิ่นหอมและหน้าตาสวยงาม รสชาติของกล้วยที่ได้จะหวานขึ้นและเนื้อนุ่มละมุนกว่ากล้วยสดมาก บางครั้งผมจะโรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยหรือใส่น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน และสามารถทานเล่นเป็นของว่างยามบ่ายได้อย่างอร่อย หากใครชอบสัมผัสเหนียวนิดๆ ก็สามารถนำไปชุบแป้งทอดหรือทำเป็นกล้วยปิ้งจิ้มซอสต่าง ๆ ได้อีกด้วย กล้วยสุก ๆ นอกจากจะมีวิตามินและใยอาหารสูงแล้วยังช่วยให้เราสร้างสรรค์เมนูง่ายๆโดยไม่ต้องซื้อของเยอะ นับเป็นวิธีช่วยลดของเสียในครัวเรือนได้ดีจริงๆ แนะนำให้ลองเก็บกล้วยสุก ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อลดความเปื่อย จากนั้นก็นำมาทำกล้วยปิ้งฉ่ำ ๆ ตามแบบที่ชอบ วิธีนี้ทำง่าย เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบอาหารว่างแสนอร่อยและประหยัดงบประมาณด้วยครับ