ทองม้วนกรอบสด

ถ้าใครกำลังหา “ทองม้วนกรอบสด” ที่รสชาติไม่หวานเกินและกินเพลินๆ เราว่าของที่ตลาดปากน้ำ สมุทรปราการตอบโจทย์มากค่ะ จุดที่ชอบที่สุดคือความ “กรอบสด” แบบทำใหม่ๆ กลิ่นหอมกะทิ/แป้งขึ้นจมูกตั้งแต่ยืนรอ ยิ่งได้กินตอนยังอุ่นๆ คือกรอบแตกกำลังดี ไม่เหนียว ไม่เหม็นหืน สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบหวาน (เราเป็นหนึ่งในนั้น) อันนี้หวานกำลังพอดี ไม่ทำให้เลี่ยน กินไปเรื่อยๆ ได้แบบไม่รู้ตัว และรู้สึกว่าวัตถุดิบเขาดีจริง เพราะรสชาติกลมกล่อม ไม่ใช่หวานนำอย่างเดียว ทริคเล็กๆ ตอนซื้อ: ถ้าไปถึงแล้วเห็นเขาเพิ่งทำเสร็จหรือกำลังม้วนใหม่ๆ แนะนำให้เลือกชุดที่เพิ่งออกจากเตา จะได้ความกรอบสุด และถ้าซื้อกลับบ้าน ลองถามแม่ค้าว่าเก็บยังไงให้กรอบนาน ส่วนตัวเราจะพยายามหลีกเลี่ยงความชื้น ปิดถุง/กล่องให้สนิท และไม่วางใกล้ของร้อนที่มีไอน้ำ เพราะความชื้นทำให้ทองม้วนนิ่มเร็วมาก อีกอย่างที่อยากบอกคือ “เหมาะเป็นของฝาก” มากค่ะ เพราะเป็นขนมที่คนส่วนใหญ่กินได้ทุกวัย จะเอาไปฝากที่บ้านหรือที่ทำงานก็โอเค เราเคยป้ายยาเพื่อนจนตามกันไปซื้อจริงๆ เพราะมันอร่อยแบบ 10/10 และคุ้มราคา ถ้าใครแวะเที่ยวหรือผ่านแถวปากน้ำ สมุทรปราการอยู่แล้ว ลองแวะตลาดปากน้ำดูนะคะ ได้ทั้งเดินเล่นหาของกิน แล้วปิดท้ายด้วยทองม้วนกรอบสดกรอบๆ รับรองไม่ผิดหวัง