Chanthaburi has a delicious Chef table. It's reopened.
Everyone has got this restaurant. Very delicious. The chef chooses local ingredients. Supports agriculture. Make a special dish to taste. Delicious light. Really delicious in every word. Wow, very much. I want to try it.
Coordinates:Raring Table - รรินReserve a queue on the page or phone in the clip. Come from our channel, get a discount too
ใครเสิร์ชหา “รริน จันทบุรี” เพราะอยากลอง Chef Table ที่คนพูดถึง ขอแชร์ข้อมูลแบบรวมๆ จากที่ไป/ดูรายละเอียดหน้าร้านไว้ เผื่อช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ Raring Table - รริน เป็น Chef Table ในจันทบุรีที่เด่นเรื่อง “Local Thai Ingredients” คือเชฟตั้งใจใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรท้องถิ่น เอาของคุ้นเคยในพื้นที่มาทำให้พิเศษขึ้นแบบไฟน์ไดนิ่ง แต่ยังมีความเป็นกันเองมากๆ บรรยากาศอบอุ่น เหมือนไปกินข้าวบ้านเพื่อน ไม่ได้ทางการจนเกร็ง รูปแบบมื้ออาหารจะเป็นคอร์ส (Chef Table) และเปิดเป็นรอบตามวัน—ที่เห็นหน้าร้านจะเปิดทุกวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ แนะนำให้ “จองคิวล่วงหน้า” เพราะที่นั่งมีจำกัดและเป็นรอบชัดเจน จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ ช่องทางจองคิวมีทั้งทางเพจ/DM และในรูปมีบอกไว้ว่า IG: rarin.table หรือโทร 095-429-1499 เรื่องเมนู ชอบตรงที่แต่ละจานเล่นกับวัตถุดิบจันทบุรีจริงๆ เช่น บางคอร์สจะมีสตาร์ทเตอร์แนวสดชื่นอย่างกรานิต้า “หมึกหอม” ที่กินคู่กับน้ำจิ้มพริกเกลือมิโดริสุแล้วตัดเลี่ยนดีมาก หรือจานที่ใช้ของทะเล/ปลาแล้วทำซอสให้มีกลิ่นอายแกงเหลืองแบบพิลพิล เป็นรสชาติใหม่ที่ว้าวแบบที่คำแรกก็รู้สึกได้เลยว่าเชฟตั้งใจทำรายละเอียด ถ้าอยากไปแบบฟินๆ แนะนำทริคส่วนตัว: - ไปถึงก่อนเวลารอบนิดหน่อย เผื่อหาที่จอด/ถ่ายรูปบรรยากาศ เพราะโลเคชันจะอยู่ฝั่งตรงข้ามบ้านน้ำพริกข้าวสวย (ตามข้อมูลพิกัดหน้าร้าน) - แจ้งแพ้อาหาร/ไม่กินอะไรล่วงหน้า ตอนจองคิวจะจัดการให้เหมาะกับคอร์สได้ง่ายกว่า - ไปแบบเปิดใจเรื่องรสชาติ เพราะหลายจานเป็นการตีความวัตถุดิบท้องถิ่นใหม่ๆ แต่ยังกลมกล่อม กินง่าย สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “รริน จันทบุรี” ถ้าชอบประสบการณ์ที่มากกว่ามื้ออาหาร อยากลองคอร์สที่สดใหม่ทุกจาน และอยากสนับสนุนวัตถุดิบจากเกษตรกรท้องถิ่น ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรจองไปลองสักครั้งค่ะ
