✨ Kluen Pasta & Co. (ร้านคลื่น ภูเก็ต)

ก่อนจะไป Kluen Pasta & Co. (KLEUN / ร้านคลื่น) เราแนะนำให้เช็ก “ช่วงเวลา” นิดนึง เพราะร้านแบ่งรอบเปิด 07.00-11.00 และ 12.00-21.00 (หยุดวันพุธ) ถ้าอยากได้ฟีลคาเฟ่เงียบ ๆ นั่งทำงาน/จิบกาแฟ แนะนำไปช่วงเช้า คนจะไม่แน่นมาก แต่ถ้าอยากจัดเต็มมื้อเย็นแบบชิล ๆ ก็ไปช่วงบ่ายถึงค่ำ บรรยากาศจะอบอุ่นขึ้นอีกแบบ เรื่อง “เมนู Kluen Pasta & Co.” ถ้าเป็นครั้งแรก เราว่าควรเริ่มจากพาสต้าเส้นสด เพราะเป็นจุดเด่นของร้านจริง ๆ เส้นจะนุ่มแต่ยังหนึบ กินแล้วรู้สึกต่างจากพาสต้าเส้นแห้งทั่วไป เมนูที่หลายคนถามหาอย่าง Truffle Cream Pasta จะได้ความหอมทรัฟเฟิลกับซอสครีมที่ไม่เลี่ยนเกิน ส่วน Seafood Aglio Olio เป็นสายเบา ๆ แต่รสชัด หอมกระเทียมพอดี กินแล้วไม่หนักท้อง ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง 2 จานแล้วแชร์กัน จะได้ลองคนละสไตล์ (ครีม + น้ำมันมะกอก) แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของหวาน โฮมเมดทีรามิสุเหมาะมากถ้าชอบแนวกาแฟ-โกโก้ละมุน ๆ หรือจะเลือกครัวซองต์เนยที่อบใหม่ก็หอมดี กินคู่กับกาแฟคือจบสวย สำหรับคนที่เสิร์ช “ร้านคลื่น ภูเก็ต เมนู” แล้วกังวลเรื่องราคา/ความอิ่ม ส่วนตัวเรารู้สึกว่าเป็นร้านที่คุณภาพสมเหตุสมผลกับทำเลในเมือง และวัตถุดิบค่อนข้างดี ถ้าหิวมาก ๆ อาจสั่งพาสต้าจานหลัก + ของหวาน 1 อย่าง กำลังอิ่มพอดี การเดินทาง: ร้านอยู่ชั้นล่างโรงแรม ARCO แถวเมืองภูเก็ต ใกล้โซนหอนาฬิกา/ย่านเดินเล่นในเมืองเก่า ถ้ามาเที่ยว Old Town อยู่แล้ว แวะได้ง่ายมาก เราแนะนำเผื่อเวลาเดินถ่ายรูปย่านตึกชิโนฯ แล้วค่อยเข้าร้านพักขา จะเข้ากับฟีลทริปสุด ๆ ทิปเล็ก ๆ: ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ ลองเลือกนั่งมุมที่แสงธรรมชาติเข้าในช่วงกลางวัน ช่วยให้รูปอาหารดูน่ากินขึ้นมาก และถ้าไปช่วงพีค แนะนำโทรเช็กโต๊ะล่วงหน้าไว้ จะได้ไม่ต้องรอ