กัมปาญทำโดยไม่ต้องนวด

คลิกที่นี่สำหรับสูตร

ทำโดยไม่ต้องนวด

แคมปาญ

ไม่ต้องถาม

วัสดุเรียบง่าย

กรอบนอก

ด้านในเคี้ยวหนึบ

อบสดใหม่ที่บ้านเป็นพิเศษ

บันทึกและลองทำให้ช้าในภายหลัง

☑จุด

พัก 20 นาทีแล้วพับสองครั้ง

· ปั้นถูกประกอบเข้าด้วยกันเพื่อพับ

เปิดจานบนเข้าด้วยกัน

ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์

[วัสดุ] 1 ชิ้น

แป้งขนมปัง

แป้งขนมปัง: 175g

แป้งเค้ก...... 75g

ยีสต์ 1 กรัม

น้ำตาล 7 กรัม

เกลือ 5 กรัม

น้ำ...... 175 กรัม

กระชอนที่ใช้สำหรับปั้น

ชุดชามกระชอนเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. ไดโซ

⭐คุณสามารถเปลี่ยนชามหรือชามของคุณเองได้

กลางคืน.

▪ผสมน้ำ ยีสต์ และน้ำตาล

▶รวมแป้งเข้มข้น แป้งเค้ก และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

☑ และผสมจนกลายเป็นก้อน

☑ห่อและพักไว้ 20 นาที

☑พับ 2 รอบด้วยไม้พาย

☑ห่อและพักไว้ 20 นาที

☑พับ 2 รอบด้วยไม้พาย

☑หมักจนเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า

(30-40 นาทีที่ 35 ℃)

พับแป้งกระจายบนโต๊ะในสามและพับกลมและกลม

ติดปลายแผลเข้าด้วยกันและมัดแน่น

เคลือบกระชอน (ชาม) ด้วยน้ำมันและร่อนแป้งขนมปัง

ใส่ในกระชอน (ชาม) โดยให้ตะเข็บหงายขึ้นแล้วใส่ในตู้เย็น

(8 ถึง 15 ชั่วโมงในห้องผัก)

ตอนเช้า

ไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง โอเค

พลิกแป้งในกระชอนบนกระดาษแผ่นหนัง

ทำกากบาทด้วยมีด

▶เปิดที่ 230 ℃ (เปิดแผ่นด้านบนเข้าด้วยกัน)

ใส่แป้งในเตาอบอุ่น

เพื่อให้ง่ายต่อการใส่ ให้ใส่กล่องนมใต้แผ่นทำอาหาร

วางเมาท์หนาแล้วเลื่อนไปบนแผ่นด้านบน

ฉีดน้ำประมาณ 10 ครั้งด้วยขวดสเปรย์

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที

ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์

เพิ่งอบในตอนเช้าขนมปังอบสดใหม่

ง่ายต่อการดำเนินการต่อแม้ในวันที่วุ่นวาย

ทำงานตอนกลางคืน 10 นาที ทำขนมปังเพื่ออบในตอนเช้า

#แคมป์แชมเปญ ขนมปังที่บ้าน ขนมปังโดยไม่ต้องนวด