Ancient basil

กะเพราโบราณเป็นอาหารที่หลายคนชอบ เพราะรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมของใบกะเพราที่สดใหม่ ทำให้อาหารจานเดียวจานนี้มีเสน่ห์แตกต่างจากกะเพราทั่วไปที่เราคุ้นเคย จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปเดินถนนคนเดินอำเภอน้ำโสม ได้ลองชิมกะเพราโบราณร้านนี้พบว่ามีความพิเศษที่การใช้วัตถุดิบคุณภาพ เลือกใบกะเพราที่ปลูกแบบธรรมชาติ ไม่มีสารเคมี เรื่องรสชาติจะมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศและใบกะเพราเยอะเป็นพิเศษ ทำให้รสชาติกลิ่นค่อนข้างชัดเจนและนัว เมนูนี้เหมาะกับคนที่ชอบทานเผ็ดและหอมใบกะเพราอย่างแท้จริง เสน่ห์อีกอย่างของร้านอยู่ที่บรรยากาศถนนคนเดินที่เต็มไปด้วยร้านค้าและเสียงสนุกสนาน ทำให้การได้กินกะเพราโบราณที่นี่นอกจากได้รสชาติดีแล้วยังได้สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวน้ำโสมอย่างลึกซึ้ง สำหรับใครที่สนใจตามรอยแนะนำให้ไปช่วงค่ำที่ถนนคนเดิน เพราะจะมีของกินหลากหลายและได้บรรยากาศชิลๆ เดินชมตลาดกินอาหารอร่อยๆ ควบคู่กันไป ถือเป็นโอกาสดีที่ได้ลองของดีประจำท้องถิ่นและได้พูดคุยกับคนขาย ทำให้เข้าใจถึงความตั้งใจในการทำอาหารตามสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา นอกจากกะเพราโบราณแล้ว ภายในตลาดยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ขนมพื้นบ้าน น้ำพริก และส้มตำรสแซ่บ ทุกเมนูล้วนเต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่และทำสดใหม่ทุกวัน สุดท้ายการไปเที่ยวถนนคนเดินอำเภอน้ำโสม นอกจากจะได้กินกะเพราโบราณรสชาติจัดจ้านแล้ว ยังเป็นโอกาสพักผ่อนและสัมผัสวิถีชีวิตของชุมชนได้อย่างเป็นธรรมชาติ ใครชอบอาหารไทยรสจัดและมองหาประสบการณ์ชิมที่ไม่เหมือนใคร แนะนำว่าอย่าพลาดมาชิมที่นี่จริงๆ