ซอสไข่เค็มเยิ้มๆ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ... สวรรค์บนดินมีอยู่จริง 😜

#เมนนูง่าย มีไม่กี่อย่าง ไข่ 3 ฟอง กุ้ง 100 กรัม มะนาว พริก หอมแดง กระเทียม น้ำปลา วิธีทำ แยกไข่ขาว ออกจากไข่แดง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เทไข่ขาวลงไปสัก 40 วินาที ใส่กุ้งสุกลงไป เรียงให้สวยงาม เทไข่แดง ลงไปรอจนสุกตามใจชอบ แค่นี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ขอบอกเลยว่าสุด เปลืองข้าวแน่นอน😅

วัตถุดิบ 1 กระดูกอ่อน 500 กรัม 2 ขนุนอ่อนตามใจชอบ 3 พริกแห้ง150 กรัม 4หอมแดง 50 กรัม 5กระเทียม50 กรัม 6 กะปิ 1 ช้อนชา 7ผงปรุงรส ตามชอบ 9 เกลือ 1ช้อนชา 10 น้ำปลาร้า ตามชอบ 11 น้ำสต๊อกไก่ 1000 ml 12 มะเขือเทศ ชะอม ใบเชื้อพลู วิธีทำ โขกพริก หอมกระเทียม กะปิ เกลือ ให้เข้ากัน จากนั้น นำมาผ

Life can be tough, coffee helps. ☕