ผมได้ลองอาหารแปรรูปจากร้านที่ศรีบางหลวง ซึ่งเป็นที่รู้กันในวงการผู้ชื่นชอบปลาแดดเดียว แต่สิ่งที่ประทับใจมากกว่าคือรสชาติที่กลมกล่อม นัวร์ มีความเค็มนิดๆ ที่ไม่ทำให้เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย เมนูโปรดของผมคือปลาแดดเดียวที่มีความนุ่มและกลิ่นไม่คาว รู้สึกได้ถึงความสะอาดและการเลือกวัตถุดิบอย่างดีจากร้านนี้ ยิ่งนำไปทำกับข้าวหรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบอาหารทะเลแปรรูปที่ทั้งอร่อยและปลอดภัย นอกจากนี้ ร้านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากได้วัตถุดิบสดใหม่ในปริมาณมาก เพราะเขามีบริการเหมาปลาได้ทั้งร้าน ทำให้สะดวกและคุ้มค่ามาก จากประสบการณ์ของผมเอง การเลือกซื้ออาหารแปรรูปควรเน้นที่แหล่งผลิตที่ไว้วางใจได้ เช่น ศรีบางหลวงที่มีชื่อเสียงและคุณภาพรับประกัน เพื่อสุขอนามัยและรสชาติที่ดีไม่ต่างจากอาหารสด ส่วนตัวชอบมากกับเมนูนี้ และอยากแนะนำให้ลองดูครับ