Green tea can be brewed at home.
# Cool green tea set(Iced Green Tea) Easy to make your own drink# The main price is convenient to brew by yourself
🫖 Raw Material (1 Tumbler 350 ml)
Genuine green tea powder (Sencha / Japanese green tea) 2 teaspoons
Hot water 200 ml (temperature about 80 ° C-85 ° C, not boiling)
Syrup 20-30 ml (Adjust sweetness to liking)
Ice cubes
Fresh milk / condensed milk (put or not put)
🍵 How to do
Make tea.
Put the green tea powder in a filter bag or use a tea filter.
Soak in hot water (80-85 ° C) for 1-2 minutes (should not exceed 3 minutes because it will make green tea bitter)
Filter only tea
Seasoning
Add the syrup to the tea. Stir well.
Serving
Prepare a glass of ice.
Pour the brewed tea down.
Add fresh or slightly thickened milk (if you like milk green tea)
💡. Trick.
If you want a strong tea shop flavor: Use Matcha powder instead of green tea to get a beautiful color and bitter taste.
Put honey instead of syrup to taste sweet.
If you want to brew hot, reduce the amount of ice and add hot water.
นอกจากสูตรชงชาเขียวเย็นตามที่แชร์ไว้แล้ว ผมอยากแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมากขึ้น ควรลองใช้ผงมัทฉะแทนผงชาเขียวธรรมดา เพราะจะได้สีเขียวสดและรสขมมันที่เป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งถ้าใครชอบอะไรแบบหวานธรรมชาติ น้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก และยังทำให้กลิ่นหอมละมุนขึ้นด้วย สำหรับวิธีการชงนั้น ควรใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 80-85 องศาเซลเซียสเท่านั้น เพราะถ้าน้ำร้อนเกินไปจะทำให้รสชาติชาเขียวขมและเสียความหวานตามธรรมชาติ โดยเวลาชงไม่ควรเกิน 2-3 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ชาเขียวมีรสขมเกินไป ถ้าอยากได้ชาเขียวที่ดื่มร้อน สามารถลดน้ำแข็งแล้วเติมน้ำร้อนเพิ่มได้ตามชอบ ในบางครั้งลองปรับสูตรแบบนี้ดู ทำให้เหมาะกับสภาพอากาศและอารมณ์ของตัวเองด้วย การใช้ถุงกรองชาหรือที่กรองชาเล็ก ๆ จะช่วยให้กรองชาได้สะอาดและง่าย หลีกเลี่ยงเศษผงชาในแก้ว รวมทั้งการคนผสมระหว่างน้ำเชื่อมหรือนมกับน้ำชาควรทำอย่างเบามือเพื่อให้เครื่องดื่มน่าดื่มและสีสวย สำหรับรูปแบบการเสิร์ฟ หากต้องการจะตกแต่งให้ดูน่าดื่มยิ่งขึ้น สามารถเติมใบชาเขียวสดหรือมะนาวฝานบาง ๆ ลงไปเพื่อเพิ่มความสดชื่นและทำให้เครื่องดื่มดูน่าสนใจมากขึ้น ลองทำดูแล้วจะรู้สึกสนุกกับการสร้างสรรค์ชาเขียวในรูปแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นสูตรน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง หรือการใส่หรือลดนมสด คุณก็จะได้เครื่องดื่มชาเขียวที่ถูกใจและดีต่อสุขภาพในทุกเวลาที่ต้องการ!