สำหรับใครที่เคยมาเยือนตลาดโต้รุ่งองค์พระปฐมเจดีย์ จะรู้เลยว่าที่นี่นับเป็นแหล่งรวมความอร่อยที่ห้ามพลาดจริงๆ โดยเฉพาะเสียงลือเสียงเล่าอ้างเรื่องน้ำจับเลี้ยงโบราณร้านเลี่ยงฮุ้ย ที่ผมเองก็ได้มีโอกาสลองแล้วประทับใจมาก น้ำจับเลี้ยงของที่นี่เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรหลากชนิด จุดเด่นคือกลิ่นและรสชาติที่ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่เหมือนน้ำหวานทั่วๆ ไป ที่ร้านนี้ลูกค้าสามารถเลือกระดับความหวานได้ตามใจชอบ ซึ่งสำหรับคนที่ไม่ชอบหวานจัดหรือกำลังควบคุมสุขภาพก็เป็นข้อดีอย่างหนึ่ง ผมลองทั้งแก้วขนาดเล็กและขนาดใหญ่ รสชาติหอมสมุนไพรออกไปทางขิงและอบเชย ซึ่งเป็นสมุนไพรไทยที่ช่วยคลายร้อนและบรรเทาอาการกระหายได้อย่างดี เหมาะกับวันที่เดินชมวัดองค์พระปฐมเจดีย์ในช่วงเย็นหลังพระอาทิตย์เริ่มตก โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศค่อนข้างร้อน ตลาดโต้รุ่งนี้ไม่เพียงแต่จะมีน้ำจับเลี้ยงที่โดดเด่น แต่ยังมีอาหารและของทานเล่นหลากหลายให้เลือก ซึ่งเหมาะกับการหาอะไรทานเล่นเบาๆ หรือถ้าใครอยากนั่งพักผ่อนแบบชิลๆ ก็เป็นอีกหนึ่งจุดแวะพักที่น่าสนใจ แนะนำให้มาเที่ยวช่วงเย็นเพราะบรรยากาศไม่ร้อนจนเกินไป และร้านอาหารเปิดเต็มที่พร้อมบริการ มีที่นั่งให้เลือกสรรและบรรยากาศตลาดที่คึกคัก อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมเงินสดไปด้วยเพราะบางร้านอาจยังไม่มีระบบรับชำระเงินผ่านบัตร สุดท้ายนี้ ผมอยากบอกว่าการลองน้ำจับเลี้ยงโบราณที่ร้านเลี่ยงฮุ้ย ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีและช่วยเปิดมุมมองใหม่ๆ ในการชิมเครื่องดื่มสมุนไพรไทย ใครผ่านมาองค์พระปฐมเจดีย์อย่าลืมแวะไปชิมกันนะครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!