ร้าน ข้าวหมกไก่บ้านแขก

ถ้าใครกำลังหา “ข้าวหมกไก่ อยุธยา” หรือพิมพ์หาแนว “ข้าวหมกไก่ ใกล้ฉัน / ร้านข้าวหมกใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่รสชาตถึงเครื่องแบบสายบ้านแขก ร้านนี้เป็นอีกจุดที่เราอยากปักหมุดไว้เลยค่ะ อยู่โซนโรจนะ ขาเข้า ก่อนถึงโรงเรียนปัณณวิชญ์นิดนึง (อ.บางปะอิน จ.อยุธยา) ขับผ่านง่าย ถ้าไม่สังเกตอาจพลาดได้ สิ่งที่เราชอบคือ “ข้าวหมก” ของเขาหอมเครื่องจริง ข้าวสีเหลืองกำลังสวย โรยหอมเจียวมาให้ด้วย กลิ่นเครื่องเทศขึ้นตั้งแต่ยกจานมา เมล็ดข้าวค่อนข้างร่วน นุ่มกำลังดี ไม่เละ ไม่แฉะ ใครที่ชอบข้าวหมกสไตล์เข้มข้นๆ จะรู้สึกว่าอร่อยตั้งแต่คำแรก (มีเผ็ดนิดๆ แซมในตัวข้าว กินแล้วไม่เลี่ยน) เมนูที่แนะนำสำหรับมือใหม่: - ข้าวหมกไก่ทอด: ไก่ทอดสีทองกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวหมกแล้วฟินมาก จานใหญ่ อิ่มแบบจริงจัง เหมาะกับคนชอบของทอด - ข้าวหมกเนื้ออบ: เนื้ออบนุ่มๆ รสจะเค็มนิดๆ แต่พอกินกับข้าวหมกและผักสดอย่างแตงกวาจะบาลานซ์ดีขึ้น ใครเป็นสายเนื้อน่าลอง - ซุปไก่: อันนี้คือทีเด็ดของเราเอง น้ำซุปใสแต่รสจัด ครบเผ็ด-เปรี้ยว-เค็ม แบบซดแล้วตื่น มีเนื้อไก่ มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และหอมเจียว กินคู่ข้าวหมกแล้วช่วยตัดเลี่ยนมากๆ ทริคสั่งให้ได้อรรถรส: เราชอบสลับกิน “ข้าวหมกคำหนึ่ง + ซุปไก่ซดตาม” จะรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมขึ้น และถ้าได้ผักสดเคียงจาน (แตงกวา/ผักต่างๆ) จะช่วยให้กินเพลินกว่าเดิม สำหรับคนที่หา “ข้าวหมกไก่อิสลาม” หรือร้านฮาลาล: ร้านนี้ไม่มีหมู มีแต่ไก่กับเนื้อ ใครทานฮาลาลสบายใจได้ค่ะ ถ้าแวะมาแถวโรจนะ อยุธยา แล้วอยากได้มื้ออิ่มๆ รสเข้มข้นแบบถึงเครื่อง ลองปักไว้เป็นหนึ่งในร้านข้าวหมกไก่ใกล้ฉันได้เลย