Jangan skip…sup kaki ayam ni buat orang repeat!
Plan nak makan sikit je…sekali habis semangkuk😭
Sup kaki ayam ni memang tak boleh bawa bincang lah!
#supkakiayam #dapurkecil #MasakanRumah #Lemon8Resepi #HealingTime
Nak resepi tak?
Saya selalu cuba pelbagai variasi sup kaki ayam dan salah satu rahsia sup yang sedap adalah penggunaan perencah berkualiti. Saya biasa menggunakan adabi soup powder kerana ia memberikan rasa yang kaya dan pekat tanpa perlu lama memasak. Pengalaman memasak sup kaki ayam, saya dapati kaki ayam perlu direbus sehingga empuk supaya teksturnya lembut dan mudah dikunyah. Proses awal perebusan membantu menghilangkan bau hanyir dan menjadikan sup lebih enak. Bila memasak, jangan lupa tambah bahan sampingan seperti cendawan, lobak merah, dan daun sup untuk menaikkan aroma dan menambah rasa. Saya juga gemar menggunakan rempah ratus asli supaya sup lebih mantap. Sup kaki ayam bukan sahaja sesuai dimakan ketika sejuk, ia juga sangat baik untuk pemulihan kesihatan kerana kolagen dalam kaki ayam membantu memperbaiki kulit dan sendi. Anda boleh hidangkan sup ini bersama nasi putih panas dan sambal cili sebagai pelengkap. Percayalah, sekali cuba, anda pasti akan ingin makan lagi dan lagi!















































