Addictive radish rice cake
▼ Detailed recipe is here ▼
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Radish rice cake
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Hello!
Achieved beautiful skin from full acne skin
This is Serina (@ serina _ bihada) 🙋♀️
When it gets cold, don't you want to eat 🥹?
I'm worried about calories
I think there are times when you eat too much,
When that happens, eat this ✌️
It is healthy with radish, and it is also satisfying with a chewy crunchy feeling ◎
Heated daikon can also be expected to improve the intestinal environment and detox!
Detailed recipe in the comments!
radish
· Folic acid for anemia and arteriosclerosis prevention
· Effective for improving immunity, rich in vitamin C ◎
Rich in dietary fiber!
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On this account...
A farmer's daughter who achieved beautiful skin from acne skin all over
We are sending out recipes to eat vegetables and get beautiful skin!
🙏 Please follow me 🙂 ♪
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「大根餅ってカロリー高い？」って気になって調べたので、私なりに分かりやすくまとめます。結論から言うと、大根餅は“作り方次第で”お餅よりヘルシー寄りにしやすいメニューでした。 まずカロリーの差が出るポイントは、主に「粉（片栗粉・小麦粉など）の量」と「焼くときの油量」。大根自体は低カロリーで水分と食物繊維が多めなので、ベースは軽いです。なのに大根餅が 高くなりやすいのは、生地をまとめるための粉を入れすぎたり、カリッとさせたくて油を多めに使ったとき。 私が作るときに意識してるのは、 ・大根は“すりおろし＋太め千切り”を混ぜて、粉を最小限に ・フライパンは「薄く油をひく」程度で、途中でキッチンペーパーで余分な油を軽く吸う ・味付けは濃くしすぎず、ポン酢でさっぱり食べる この3つ。太い千切りを入れると食感が残って満足感が上がるので、粉を増やさなくても「ちゃんと食べた感」が出ます。 あと、ツナ入りアレンジは地味に優秀。ツナを入れると旨みが出て、マヨやチーズを足さなくても美味しくなりやすいです（結果的にカロリーを盛りにくい）。もしさらに軽くしたいなら、ノンオイルツナを使う／ツナの油をしっかり切るだけでも変わります。 「カロリーを抑えたいけど、寒い日にお餅っぽいものが食べたい」ってときは、大根餅はかなりちょうどいい選択肢でした。もちもち食感は残しつつ、食後が重すぎないので、私は夜ごはんにもよく作ってます。