985 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

1/2

3 disimpan

4

Menu Sederhana, Rasa Luar Biasa! 🔥

🍴 Nama Hidangan:

Ati Ampela Cabe ijo 🌶️🤤

Cocok banget buat lauk makan siang, pedes gurihnya bikin nambah nasi terus!

Recipe

📝Bahan:

Ati ampela ayam

Cabe ijo besar

Cabe rawit ijo (sesuai selera pedas)

Bawang merah

Bawang putih

Daun jeruk secukupnya

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng

🥄Quantity:

Secukupnya sesuai selera

🥙Cara masak:

1. Cuci bersih ati ampela, beri sedikit garam lalu goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan, potong sesuai selera.

2. Ulek kasar cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih

3. Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan daun jeruk.

4. Masukkan ati ampela goreng, aduk rata.

5. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

6. Masak sebentar hingga bumbu meresap, siap disajikan 🍚

Selamat Mencoba 🥰

2025/10/3 Diedit ke

Ati ampela cabe ijo merupakan salah satu hidangan yang cukup digemari di Indonesia karena cita rasanya yang pedas dan gurih, cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat. Dalam resep ini, penggunaan ati ampela ayam sebagai bahan utama memberikan tekstur kenyal dan rasa yang kaya, yang berpadu sempurna dengan bumbu pedas dari cabe ijo dan cabe rawit. Bagi Anda yang ingin menyesuaikan tingkat kepedasan, jumlah cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, sehingga hidangan ini fleksibel untuk berbagai lidah. Penggunaan daun jeruk dalam tumisan memberikan aroma segar yang khas, menambah dimensi rasa sehingga masakan terasa lebih lezat dan tidak membosankan. Proses memasak yang diawali dengan menggoreng ati ampela hingga kecoklatan juga penting untuk memberikan tekstur renyah dan menghilangkan bau amis yang kadang muncul dari organ hati ayam. Untuk menjaga rasa otentik dan menggugah selera, penggunaan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya disarankan agar bumbu meresap secara merata. Minyak goreng digunakan saat menumis bumbu ulek hingga harum, dimana teknik menumis ini sangat krusial agar bumbu dapat mengeluarkan rasa dan aromanya secara maksimal. Selain sebagai lauk untuk makan siang sehari-hari, ati ampela cabe ijo juga dapat menjadi hidangan pelengkap saat acara keluarga atau kumpul bersama teman. Penyajian yang sempurna akan meningkatkan rasa kenikmatan dan mendorong Anda untuk menambah porsi nasi. Jangan lupa untuk mencuci ati ampela hingga bersih dan menaburkan garam sebelum menggoreng, ini menjadi langkah penting untuk menjaga kualitas rasa dan kebersihan hidangan. Memasak sendiri hidangan seperti ati ampela cabe ijo memberikan kontrol penuh atas bahan dan tingkat kesegaran, sehingga Anda dapat berkreasi dengan variasi dan takaran bumbu sesuai preferensi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan berinovasi dengan resep sederhana ini di dapur Anda hari ini!

Posting terkait

Kuah lontong / ketupat sederhana

Resep Kuah Lontong Sayur (Khas Betawi/Sederhana) Kuah santan kuning, gurih, berisi labu siam, wortel, dan ayam — pas banget buat sarapan! 🥣🥥 🥦 Bahan-bahan ✨ Bahan Utama: • ½ buah labu siam, kupas, buang biji, potong korek api • 1 buah wortel, kupas, potong korek api • 200 gr daging ayam (po

79 suka

Gambar ini menampilkan kolase empat halaman buku catatan berisi daftar menu mingguan sederhana dengan rincian budget harian untuk hari Senin, Selasa, Rabu, dan Kamis, dengan judul "MENU MINGGUAN sederhana + dengan budget harian" di tengah.

Halaman buku catatan ini merinci menu dan budget harian untuk hari Senin, meliputi Nasi goreng, Telur ceplok, Tumis kangkung, dan Tempe goreng, dengan total budget Rp21.800.

Halaman buku catatan ini merinci menu dan budget harian untuk hari Selasa, meliputi Orak-arik telur + kol + wortel, Bobor Caisim, Ikan pindang, dan Sambal, dengan total budget Rp38.000.

Menu Mingguan Sederhana dengan Budget Harian

Kadang bingung nggak sih kita hari ini mau masak apa. Lalu kadang kita juga perlu tahu pengeluaran untuk belanja berapa saja. Nah, di sini aku membagikan menu sederhana mingguan dengan budget belanja harian. Semoga membantu moms semua ya! O iya, ini untuk 4 porsi ya, bisa disesuaikan dengan jum

272 suka

Gambar sampul dengan judul "50 DAILY HABITS Untuk Memperbaiki HIDUP KAMU" berwarna pink cerah di atas latar belakang ungu muda. Terlihat buku catatan, pena, dan minuman di sampingnya, menciptakan suasana nyaman.

Daftar "Daily Habits Untuk: Tubuh yang sehat" dengan 10 poin, seperti minum air dan olahraga. Latar belakang kolase menunjukkan orang berolahraga, makanan sehat, botol air, dan peralatan kebugaran.

Daftar "Daily Habits Untuk: Fikiran yang sehat" dengan 10 poin, termasuk meditasi dan menulis jurnal. Latar belakang kolase menampilkan orang membaca, makanan ringan, laptop, dan poster motivasi.

50 Daily Habits Sederhana Buat kamu 🥰🥰

🌿 Mulai Hari Lebih Baik dengan Daily Habits Sederhana 🌿 Kadang yang kita butuh bukan perubahan besar, tapi kebiasaan kecil yang dilakukan terus-menerus. Sedikit demi sedikit — tubuh lebih bugar, pikiran lebih tenang, dan hidup terasa lebih ringan. 🍃 💧 Minum air cukup 💭 Menulis jurnal singka

906 suka

Baru Tahu! Menu Sederhana dari Tahu Bisa Seenak Ini

Tahu yang sering dianggap makanan sederhana bisa diolah menjadi berbagai menu yang lezat, bergizi, dan bikin ketagihan! ✨ Selain harganya ramah di kantong, tahu juga kaya protein dan cocok untuk semua anggota keluarga. 5 Olahan Tahu yang Wajib Dicoba 1. Tahu Crispy Renyah di luar, lembut di

113 suka

✨menu tempe sederhana rasanya mewah✨

Tempe Tumis Pedas Simpel Resep sederhana tapi penuh cita rasa! 🌶️✨ Ingin masakan rumahan yang praktis tapi tetap menggoda lidah? Coba resep Tempe Tumis Pedas Simpel ini! Perpaduan tempe goreng yang renyah, bumbu halus pedas, dan sentuhan manis gurih dari kecap serta saus tiram menjadikan hidang

14 suka

Gambar kolase ini menampilkan beragam hidangan rumahan Indonesia yang sederhana dan lezat, seperti sayur berkuah, tumisan, lauk goreng, dan sambal, tersusun rapi di atas meja kayu. Teks utama berbunyi "MENU BUKBER SEDERHANA MASAKAN RUMAHAN BOCIL FRIENDLY IRT MILENIAL 30TH".

Menu Bukber sederhana IRT bikin kumpul keluarga

Assalamualaikum lemoners.. Aku IRT Milenial yang suka masak dan berkebun.. Dirumah tiap hari kami bukber. Jadi Alhamdulillah tahun kemarin kami bukber dirumah selama 30hari. Alasan gak buka puasa di luar karena lebih enak makan dirumah. Meski makan sederhana tapi kalo ngumpul sama sama rasanya

109 suka

sawi putih sederhana tapi mamfaatnya luar biasa

yuk gaes jangn lupa sayurnya setiap hari jangan sampai di skip yah. karna sayur merupakan salah satu kunci hidup sehat. ada yang gk suka sayur karna apa? karna dari kecil tidak dibiasakan makan sayur, gk pandai makan sayur, kurang mengenal jenis sayuran, padahal sayuran sangat dibutuhkan oleh ang

4 suka

Gambar ilustrasi seorang wanita melihat papan gabus berisi catatan ide konten dari kalimat sehari-hari, dengan karakter lemon di pojok kiri bawah. Judulnya 'Kalimat Biasa Bisa Jadi Judul Konten Vol. 3'.

Teks 'Kalau harus kuat terus, kapan boleh lelah?' dengan panah menunjuk ide konten tentang tekanan untuk selalu terlihat tegar, ditandai nomor 1.

Teks 'Senyumku ramah, tapi jarang ada yang benar-benar dekat' dengan panah menunjuk ide konten tentang kesepian di balik keramahan, ditandai nomor 2.

Kalimat Biasa, Bisa Jadi Cerita Luar Biasa

Pernah gak sih kehabisan ide buat posting? Padahal inspirasi itu bisa datang dari satu kalimat sederhana. Kalimat apa aja. Asal kamu tahu cara menggali rasanya. Contoh: 📝 “Aku udah biasa ditinggal, tapi tetap nyesek.” ➡️ Bisa jadi konten tentang kehilangan yang berulang tapi tetap terasa.

189 suka

Kolase hidangan sederhana untuk inspirasi menu 1 minggu, menampilkan berbagai masakan rumahan seperti tahu telur, opor daging, ikan sambal matah, dan tom yum udang.

Piring berisi tahu telur cabe garam yang digoreng keemasan, disajikan bersama mangkuk tumis brokoli jagung lada hitam di latar belakang.

Semangkuk opor daging berkuah kuning kental dengan potongan daging sapi, disajikan di atas alas kayu dengan serbet kotak-kotak merah.

Inspirasi Menu1 Minggu, Sederhana dan gampang

Hi lemoners! 🍋🥰 Semangat senin... apalagi yang nyiapin makan untuk keluarga ataupun diri sendiri kamu hebat. 😁 Kadang kangen menu sederhana ga sih? Ini menu sederhana ala aku yg buatnya cepet sat set. 🌸Tahu telur cabe garam & brokoli jagung lada hitam : aku pake 1,5 tahu besar. Kocok telur

660 suka

Menu sederhana, rasa istimewa 🤤

Beneran deh, masakan yang satu ini kudu stok nasi banyak-banyak! Resep Tumis Terong Tongkol Suwir ala rumahan yang super simple tapi rasanya juara. Pedas, gurih, bumbunya meresap sempurna. #MasakanRumahan #ResepSatSet #MenuHarian #IdeMasakBesok #KulinerNusantara

7 suka

Gambar resep Tumis Tongkol Pedas Gurih yang menampilkan seorang wanita berhijab tersenyum, daftar bahan-bahan seperti tongkol suwir, kol, dan cabai, serta semangkuk hidangan jadi yang lezat dengan hiasan daun dan cabai merah. Resep ini membutuhkan waktu 30 menit untuk 4 porsi.

🐟🌶️ Menu sederhana tapi rasanya luar biasa!Tumis Tongkol Pedas Gurih ini cocok

🐟🌶️ Menu sederhana tapi rasanya luar biasa! Tumis Tongkol Pedas Gurih ini cocok banget untuk lauk keluarga. Perpaduan tongkol suwir, kol, santan, dan cabai membuat rasanya gurih, pedas, dan bikin nagih. 😋 ⏰ Waktu memasak: 30 menit 👨‍👩‍👧‍👦 Porsi: 4 orang Siapa yang suka masakan pedas seper

3 suka

Doa Sederhana Efeknya Luar Biasa

Halo Lemoners 🍋 #BaruTau Baru tahu, ternyata banyak doa sederhana yang sering kita dengar sehari-hari memiliki makna yang begitu dalam. #RealitaDewasa Realita dewasa, bukan selalu tentang bekerja lebih keras, tapi tentang menjaga hati tetap tenang saat masalah datang, tetap bersyukur saat

52 suka

Doa Sederhana Efeknya Luar Biasa

Doa-doa sederhana ini sering kali terlihat ringan, tapi memiliki makna dan kekuatan yang luar biasa jika diamalkan dengan penuh keyakinan ✨ Di tengah kesibukan dan ujian hidup, kita sering lupa bahwa solusi terbaik adalah kembali kepada Allah. Dengan memohon ketenangan hati, meminta rezeki yang b

14 suka

Gambar menunjukkan semangkuk sayur manisa kuah santan dengan irisan cabai merah dan petai, disajikan dalam mangkuk berlogo Suzuya. Terdapat teks 'Resep Rumahan Simpel Sayur Manisa Kuah Santan CUMAN PAKE BUMBU IRIS, BISA SEENAK INI!'

MENU SEDERHANA RASA BINTANG 5 ✨

Halo Kawan Lemon 🍋👋🏻 Ada yang punya labu Siam di rumah? Kalo di daerahku nyebutnya Manisa. Salah 1 sayuran favorit aku sepanjang 2025. Aku sekeluarga suka banget Manisa apalagi dimasak santan kayak gini. Bumbunya simpel banget no ribet-ribet cuman diiris aja. 😆 Jangan lupa petenya ya Wak, b

13 suka

✨ Menu Makan Siang Sederhana tapi Istimewa! Perkedel Tahu + Telur Dadar Pedas y

Bosan masak yang ribet? Coba menu hari ini yang simpel, bergizi, dan pastinya bikin keluarga happy! 🥰 🥬 Tumis Sawi Putih Wortel — segar, sehat, penuh nutrisi 🍳 Perkedel Tahu Simple — crispy di luar, lembut di dalam 🌶️ Telur Dadar Pedas Istimewa — pedas gurih yang bikin nambah terus! 🧄Perkedel

2 suka

MPASI Jepang: Sederhana, Sehat, dan Kaya Nutrisi

Tahukah Bunda? 🇯🇵✨ Metode MPASI Jepang dikenal dengan pendekatan yang sederhana, menggunakan bahan makanan alami, tekstur yang disesuaikan dengan usia bayi, serta memperkenalkan berbagai rasa sejak dini. Tujuannya bukan hanya memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil, tetapi juga membantu membangun kebi

20 suka

Bahan sederhana rasa luar biasa

#labu #masaksimpel #masakenak #masakanrumahan #irt

7 suka

Ilustrasi seorang wanita tersenyum dengan koin Rupiah, uang kertas, celengan, dan grafik pertumbuhan di sekelilingnya, menggambarkan "Rencana Menabung Super Sederhana".

RENCANA MENABUNG SUPER SEDERHANA. 💸🫙

Gajian cuma numpang lewat? 🤔💸 Sering banget ngerasa uang tiba-tiba habis padahal kayaaanya nggaaa beli apa-apa. Ternyata kuncinya sederhana banget: "Tabung Dulu, Belanja Kemudian!" Geser ke kiri buat lihat Rencana Menabung Super Sederhana yang bisa kamu mulai hari ini: 1️⃣ Priorit

50 suka

🍗 Resep Pepes Ayam Sederhana (Untuk 3–4 porsi)

Assalamualaikum... Sobat Lemons 🍋 Kadang menu rumahan justru selalu punya tempat tersendiri di hati 🍃 Pepes ayam dengan bumbu sederhana, dipadukan aroma kemangi yang langsung terasa wanginya menggugah selera makan 🌿🍗 Cocok jadi pilihan menu lauk sehari-hari, terutama makan siang... simple d

2 suka

Resep sederhana rasa luar biasa

#kontenmasak #irt #DAILY #rutinitas #dailyactivity

2 suka

Menu Sederhana Tapi Bikin Lahap

Menunya sederhana tapi kata kata yg keluar istimewa “Ibu kalo masak selalu enak “☺️💕 #minivloganna #masaksederhana #masaksimpel #hiduphemat #bikinlahap

8 suka

menu sederhana rasa istimewa...

bahan-bahan daun pakis tempe tauco bumbunya bamer baput cabe rawit merah cabe kriting merah cabe kriting hijau tomat terasi(optional) #happycooking #Menusederhana #masakrumahanenak #menukampung #lemon8indonesia

18 suka

Gambar menunjukkan semangkuk besar sayur gori atau nangka muda berkuah santan dengan taburan bawang goreng, disajikan di atas meja kayu dengan latar belakang dapur yang rapi.

Teks resep Sayur Gori atau Nangka Muda yang menampilkan daftar bahan utama seperti nangka muda, ayam (opsional), santan instan, daun salam, lengkuas, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap, air, dan minyak.

Teks resep Sayur Gori atau Nangka Muda yang menampilkan daftar bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah, dengan latar belakang hidangan yang sama.

menu sederhana Sayur Gori atau Nangka Muda

Masakan Rumahan Sayur Gori atau Nangka Muda masakn santan, menu sederhana rasa istimewa. “Di dapur rumah yang sederhana, sayur nangka muda santan selalu jadi cerita lama yang tak pernah hilang. “Aromanya pelan-pelan memenuhi dapur. Sayur nangka muda santan, rasa lama yang selalu hidup di rumah

6 suka

Gambar menunjukkan bayangan seseorang di lantai berubin dengan judul "6 Cara sederhana untuk menghargai diri ala aku ✨" dan nama pengguna @growwithika.

Seekor kucing hitam sedang beristirahat di atas bantal hijau bermotif, dengan teks "Berterima kasih pada diri sendiri atas hal kecil yang kamu selesaikan hari ini."

Patung menyerupai Ultraman berwarna hitam dan merah berdiri di samping tiang bendera, disertai teks "Berhenti bilang 'kok aku gini banget' ganti dengan "aku lagi belajar, nggak apa-apa.""

6 Cara Sederhana untuk Menghargai Diri🫶

Kamu sering merasa belum cukup… meskipun sudah berusaha. Rasanya selalu kurang, selalu salah, selalu harus lebih. Kamu capek. Bukan cuma fisik, tapi hati juga ikut lelah. Kayak apa pun yang kamu lakuin nggak pernah benar di mata sendiri. Karena kamu terlalu keras sama diri sendiri. Kamu lupa

7 suka

Lihat lainnya