Introducing Hat Yai Restaurant ep.1

ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านฉ่ำ หาดใหญ่ / Cham ฉ่ำ / เมนู cham ฉ่ำ” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองมาแล้ว ขอสรุปแบบเข้าใจง่ายสำหรับคนจะไปครั้งแรกค่ะ สิ่งแรกที่ชอบคือร้านค่อนข้างเข้าใจคนหิวแบบเรา เมนูมีให้เลือกเยอะและราคาไม่ได้แรง (วันที่เราไปเห็นมีเมนูเริ่มประมาณ 75 บาท) เลยเหมาะกับทั้งมื้อจริงจังหรือแวะกินเบาๆ ระหว่างเที่ยวหาดใหญ่ เมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่ คือให้เลือก “เมนูข้าว” เป็นหลักก่อน เพราะอิ่มและคุมงบง่าย ถ้าใครชอบแนวซีฟู้ด/กุ้ง ลองมองหาเมนูที่เป็นข้าวหน้ากุ้งหรือข้าวที่มีท็อปปิ้งกุ้ง (เราเห็นหลายคนสั่ง) รสชาติจะค่อนข้างกินง่าย ไม่ต้องคิดเยอะ ส่วนสายจัดจ้านก็เลือกเมนูที่เครื่องแน่นๆ ไปเลย จะได้รู้สไตล์ร้านชัดขึ้น ทริคการสั่งของเรา: ถ้าไปกัน 2 คน ให้สั่ง 2 อย่างคนละแนว เช่น ข้าว 1 + กับ/ท็อปปิ้งอีก 1 อย่าง จะได้ลองรสชาติหลายแบบ และถ้ากลัวเลี่ยนให้มีเมนูซดๆ หรือเครื่องเคียงตัดรสสักอย่าง (อันนี้ช่วยมากเวลาสั่งเมนูเข้มๆ) บรรยากาศโดยรวมเหมาะกับการไปกินกับเพื่อนหรือแฟน ถ่ายรูปอาหารก็ออกมาดี เพราะหน้าตาอาหารจัดจานมาน่ากิน จุดที่อยากให้เผื่อเวลา คือช่วงพีคคนอาจเยอะ (ร้านดังในหาดใหญ่) ถ้าไม่อยากรอ แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงหรือเย็นจัดๆ สรุป: ใครกำลังหาว่า “ฉ่ำ หาดใหญ่” เป็นยังไง เราว่าคุ้มลอง โดยเฉพาะถ้าอยากหาร้านอาหารหาดใหญ่ที่ราคาไม่แรง เมนูหลากหลาย และเหมาะกับคนไปครั้งแรกแบบไม่ต้องคิดเยอะ เดี๋ยว EP. ต่อไปเราจะมาอัปเดตเมนูที่สั่งแล้วชอบแบบละเอียดขึ้นค่ะ