チェンマイのデポジットポイント

ถ้าพูดถึง “ตลาดพะยอม/กาดพะยอม” หรือที่หลายคนเรียก “กาดต้นพะยอม (ตลาดต้นพยอม) เชียงใหม่” สำหรับเราเป็นจุดซื้อของฝากที่เดินสนุกและได้ของกลับบ้านจริง ๆ เพราะของมีให้เลือกหลายโซน ทั้งของกิน ของแห้ง และของสด เหมาะกับคนที่อยากหา “ของดีเชียงใหม่” แบบจบในที่เดียว ของฝากยอดฮิตที่เราเห็นคนหยิบกันเยอะคือแคปหมูค่ะ มีทั้งแบบกรอบเบา ๆ และแบบติดมันหน่อย ๆ (สายแกล้มจะชอบ) แนะนำดูสีและความแห้งของแคปหมู เลือกที่สีทองสม่ำเสมอ ไม่อมน้ำมันมาก และลองถามร้านว่า “ทอดวันนี้ไหม” จะได้ความกรอบนานขึ้น ส่วน “น้ำพริกอ่อง/น้ำพริกต่าง ๆ” ก็มีหลายสูตรมาก ทั้งเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง เผ็ดหนัก ถ้าซื้อกลับต่างจังหวัด เราจะเลือกแบบแพ็กปิดสนิท และถามวันผลิต/วันหมดอายุให้ชัวร์ อีกอย่างที่ทำให้กาดนี้น่าเดินคือโซนอาหารสำเร็จรูป/กับข้าวค่ะ เหมาะกับคนอยากชิมของเหนือแบบไม่ต้องเข้าร้านใหญ่ ๆ มีหลายเมนูให้เลือกเป็นกับข้าวกลับที่พัก หรือซื้อไปฝากคนที่บ้าน (แต่ถ้าต้องเดินทางไกล แนะนำเน้นของแห้งจะปลอดภัยกว่า) และถ้าใครชอบของสด เราเคยเห็นผลไม้แพ็กสวย ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่กับโทงเทงสีทอง น่าหยิบมาก โดยเฉพาะช่วงอากาศเย็น ผลไม้จะดูสดและหวานขึ้น ทริกเล็ก ๆ เวลาไปซื้อของฝากที่นี่: 1) พกถุงผ้าหรือกระเป๋าใบใหญ่ เพราะเผลอ ๆ ได้ของกลับมาเยอะจริงตามภาพ “ถุงเต็มมือ” 2) เดินสำรวจราคาก่อน 1 รอบ เพราะบางอย่างแต่ละร้านต่างกันนิดหน่อย 3) ถ้าซื้อหลายอย่าง ลองถามร้านเรื่องจัดเซ็ต/แถม จะคุ้มกว่า โดยรวมสำหรับเรา กาดต้นพะยอมเป็นตลาดที่เหมาะกับคนหา “ของขึ้นชื่อเชียงใหม่” แบบจับต้องได้ ทั้งแคปหมู น้ำพริก ของกินพร้อมทาน และผลไม้สด เดินเพลิน บรรยากาศคึกคัก แถมได้ไอเดียของฝากกลับไปแบบไม่ต้องคิดเยอะเลยค่ะ