📍Go-bounce & ho-bounce noodles in front of Lotus Go Fresh, the deity is in Chaiyaphum.

ใครเสิร์ช “ก๋วยเตี๋ยวโกเด้ง/โกเด้งโฮเด้ง” แล้วลังเลว่าจะสั่งเมนูไหนดี เราลองกินสไตล์น้ำใสลูกชิ้นกับเส้นบะหมี่เหลือง (เส้นเหลืองที่เห็นในรูป) แล้วรู้สึกว่าเป็นแนวที่กินง่ายมาก น้ำซุปใสๆ หอมต้นหอมกับกระเทียมเจียวแบบพอดี ไม่เลี่ยน เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรเบาๆ แต่ยังอิ่ม เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มลอง ถ้าเป็นสายคลาสสิกคือ “บะหมี่น้ำใสลูกชิ้น” เพราะได้เท็กซ์เจอร์ครบทั้งเส้น ถั่วงอก ต้นหอม และลูกชิ้น เคล็ดลับคือขอ “กระเทียมเจียวเพิ่ม” หรือ “ต้นหอมเพิ่ม” ได้ถ้าชอบกลิ่นหอมๆ (แล้วแต่ร้านทำได้ไหม) เวลากินให้คนก่อนนิดหนึ่ง รสจะเข้ากันมากขึ้น ถ้าใครกำลังหา “โกเด้ง โฮเด้ง เมนู” แล้วอยากได้ความจัดจ้าน แนะนำให้ลองถามร้านเรื่อง “หมูน้ำตก” หรือเมนูน้ำตก (หลายคนชอบเสิร์ชรูปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก) เพราะปกติรสจะเข้มขึ้นกว่าน้ำใส กลิ่นเครื่องจะเด่นกว่า เหมาะกับคนที่ชอบแนวแซ่บๆ แต่ถ้าวันไหนไม่อยากหนักเกินไป สั่ง “น้ำตกไม่ต้องเข้มมาก” หรือ “ลดพริก” ได้ จะบาลานซ์กว่า อีกอย่างที่ช่วยให้อร่อยขึ้นคือการเลือกเส้น: ถ้าชอบนุ่มลื่น เลือกบะหมี่เหลือง; ถ้าชอบหนึบขึ้น ลองเส้นเล็กหรือเส้นหมี่ (ถ้ามี) แล้วปรุงเพิ่มนิดเดียวก็พอ เพราะน้ำซุปมีความกลมกล่อมอยู่แล้ว พิกัดร้านตามโพสต์คือหน้าโลตัสโกเฟรชเทพสถิต จ.ชัยภูมิ จุดสังเกตคือป้าย “โกเด้ง-โฮเด้ง” และคำว่า “หน้าโลตัสเทพสถิต” ใครผ่านแถวนี้แล้วอยากได้ก๋วยเตี๋ยวเร็วๆ กินง่ายๆ แนะนำให้แวะลอง แล้วถ่ายรูปชามโปรดเก็บไว้ เทียบเมนูครั้งต่อไปได้เลย