【ブッフェレストランなのに出来立てのお料理をいただける】

ホテル インターコンチンンタル 東京ベイさんで

初のビュッフェを3階にある

『シェフズ ライブ キッチン』さんでいただきました🍽️

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「本当にこのお値段でいいんですか?」

と驚く美味しさとお料理の数々です✨

⁡

――――――――――

⁡

✅フレッシュ(新鮮)・ヘルシー(健康)・ビューティ(美しさ)をコンセプトとした、約50種類の料理やデザートが魅力のブッフェレストラン

⁡

✅シェフがお客様の目の前で調理する、出来たてのお料理をお召し上がりいただけるライブスタイルのオールデイダイニング

⁡

✅レインボーブリッジを望む、オープンキッチンスタイル

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――――――――――

⁡

⁡

8月末までは

夏フェス気分でお肉グルメを満喫できる、

「THE MEAT~サマーミートフェスタ~」

がテーマでした。

⁡

9月からは

『秋の北海道フェア ~蟹と海鮮の極み~』

がテーマになっており、

こちらもまた美味しそうです🦀🍂

⁡

・BBQポークスペアリブ

・骨付きローストチキン

・ホットドッグ

・希少な四万十麦酒牛カルビの鉄板焼き

・フォアグラのロッシーニ風

・特製ローストビーフ

など、豪快かつ贅沢な肉料理が勢揃いしています。

⁡

フォアグラのロッシーニ風は

テーブルにサーヴしていただき

特製ローストビーフは

目の前でシェフがカットしてくださいます。

⁡

⁡

『シェフズ ライブ キッチン』という店名通り、

こんなにシェフがいらっしゃるんですか?と驚くほど

シェフたちが多くいらっしゃって、

特製ローストビーフ以外にも

作っているところが見れます✨

⁡

また、お寿司や天ぷらのコーナーは

目の前にシェフがいてくださってオーダーを聞いて

「何を召し上がりますか?」

と聞いていただきました。

⁡

今回のテーマはお肉がメインですが、

サラダ系もすごく豊富なラインナップで

一巡目から食べたいものが盛りだくさん。

⁡

カップサラダも多く取りやすいですし、

そのおかげで自分でとったお料理の数々が美しいです。

⁡

⁡

デザートコーナーには、

しぼりたて洋栗モンブランはとってもおすすめです🌰

⁡

料理長特製で、目の前で絞り出す

ライブフレッシュモンブランは

絹糸の様な細さで絞り出すことで、

口の中でとろけるエアリーな食感を

生み出してくれました🤍

⁡

それ以外にもマシュマロなどに

ホワイトチョコレートをかけるコーナーがあって

体験としても楽しいです^^

⁡

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こんなに美味しくたくさん食べることができ、

10,000円未満ということに驚愕しています。

⁡

またぜひお伺いしたいです🍽️

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『シェフズ ライブ キッチン』

⁡

✨OPEN 2012年3月2日✨

⁡

Googleクチコミ 4.1(567件)

一休 3.97(315件)

食べログ 3.49(434件)

⁡

予算:

夜 ¥7,000~¥9,999

昼 ¥5,000~¥5,999

⁡

おすすめのシチュエーション

女子会 ★★★★★

デート ★★★★★

カジュアル ★★★★★

⁡

住所:

東京都港区海岸1-16-2

ホテル インターコンチンンタル 東京ベイ3F

⁡

最寄り駅:

竹芝駅からはホテルへ直結

浜松町駅 橋上本屋口(南口)より徒歩8分

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⁡

営業日・時間:

月〜金・日

7:00 - 21:00

土 6:30 - 22:00

祝日 6:30 - 21:00

⁡

#竹芝グルメ #浜松町グルメ #ホテルビュッフェ #ビュッフェ #浜松町ディナー

2025/9/8 編集済み

... もっと見る私が行って「ここは事前に知っておくと満足度が上がる!」と思ったポイントを補足します。初めての方の“シェフズ ライブ キッチン レビュー”として参考になればうれしいです。 まず、このビュッフェの一番の魅力は「ビュッフェなのに出来立てを味わえる」ライブ感。ローストビーフはシェフが目の前でカットしてくれるので、タイミングが合うと切りたての温度感でいただけます。私は最初の一皿を軽めにして、ライブ系(ローストビーフ/鉄板焼き/寿司/天ぷらなど)を優先的に回るのが正解でした。料理を取り過ぎると、せっかくの出来立てが入る余白がなくなるので要注意です。 「シェフズ ライブ キッチン メニュー」が気になる方へ。季節フェアで内容は変わりますが、ライブ提供の代表格はローストビーフや鉄板焼き系、デザートだと“しぼりたて”系(私の回は洋栗モンブラン)が強い印象。モンブランは出来たてのふわっと感が別格で、デザートの中でも満足度が高かったので、食後ではなく“中盤に1回挟む”くらいでも良いと思います。 ランチビュッフェかディナーで迷う場合、私は「どの料理を主役にしたいか」で選ぶのがおすすめ。しっかり食事メインで肉や海鮮を堪能したいならディナー寄り、サラダや軽めも含めてバランス良く楽しむならランチも満足しやすいです。実際、サラダやカップ前菜が取りやすくて見た目もきれいに盛れるので、写真を撮りたい人にも向いていました。 席の雰囲気は、オープンキッチンでにぎやかさがありつつ、ホテルらしく落ち着きもあります。レインボーブリッジ方面が見える席だと気分が上がるので、予約時に希望を添えるのもアリ。竹芝駅直結でアクセスも良く、デートや女子会で「移動のストレスが少ない」のも地味に高ポイントでした。 最後に、“お得感満載”に感じたコツ。ドリンクを付けるか・時間帯のプラン差・予約サイトの特典で体感が変わるので、予約前にプラン内容(飲み物の有無、滞在時間、フェア内容)を確認しておくと安心です。私自身、次回もフェアが変わるタイミングでリピートしたいと思えるホテルビュッフェでした。

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竹芝グルメ

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🤩👍🤩👍🤩👍❤️❤️❤️

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