สำหรับคนที่ชื่นชอบการกินอาหารทะเลและการออกแคมป์ เทศกาลแคมป์ปิ้งและตกหมึกปัตตานีเป็นกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมได้ไปสัมผัสประสบการณ์จริงที่นี่มาแล้ว และต้องบอกเลยว่าหมึกสดที่ได้จากทะเลนั้นมีความหวานและกรอบกว่าที่ซื้อจากตลาดทั่วไปมาก นอกจากจะได้ตกหมึกสนุกๆ แล้ว การได้ลองทำ "หมกสด" ซึ่งเป็นเมนูเด็ดประจำงานก็เป็นอีกความประทับใจหนึ่ง วิธีทำเมนูนี้คือต้องเลือกหมึกที่สดมากจริงๆ ใช้เครื่องเทศไทยผสมผสาน รสชาติของหมกสดกลมกล่อม หอมเครื่องเทศแถมยังรักษาความหวานของหมึกได้เป็นอย่างดี การได้มาร่วมงานเทศกาลนี้ทำให้ผมได้เรียนรู้เทคนิคการรักษาความสดของอาหารทะเล เช่น การเก็บบนลูกน้ำแข็งและรีบปรุงทันที รวมถึงความสนุกของการตกหมึกที่ต้องใช้ความชำนาญ เรียกว่าเป็นประสบการณ์ที่ทำให้เราใกล้ชิดกับธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น ใครที่สนใจจะไปเที่ยวหรือหาทางทำหมกสดให้ได้รสชาติดี อย่าลืมเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แนะนำให้ไปในช่วงเทศกาลซึ่งจะได้ชมบรรยากาศและเลือกหมึกสดๆ จากทะเลโดยตรง รับรองว่าความอร่อยสดใหม่จะทำให้คุณติดใจจนอยากกลับไปอีกครั้งแน่นอน!