ส้มป่อย

ตามความเชื่อของคนภาคเหนือเชื่อว่าน้ำส้มป่อยจะช่วยชะล้างสิ่งไม่ดีปัดเป่าสิ่งอัปมงคลออกจากร่างกายซึ่งส่วนใหญ่จะนิยมทำกันในช่วงวันสงกรานต์ปีใหม่เมือง แต่บางครั้งเรากก็จะทำในช่วงที่รู้สึกไม่ดี มีพลังด้านลบมากเกินไป คิดลบบ่อยหรือรู้สึกว่ากระวนกระวายไม่ค่อยมีสมาธิ ทั้งนี้เป็นความเชื่อส่วนบุคคลใช้วิจารณญา

ส้มป่อย (Acacia concinna) เป็นสมุนไพรและไม้มงคลยอดนิยม ใบและฝักมีสรรพคุณทางยาช่วยขับเสมหะ แก้ไอ เป็นยาถ่าย ล้างเมือกมันในลำไส้ และใช้บำรุงเส้นผมแก้รังแค ยอดอ่อนนิยมนำมาทำอาหารเปรี้ยว ส้มป่อย (ฝักแห้ง) เป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ที่ผูกพันกับวัฒนธรรมล้านนาในช่วงเทศกาลสงกรานต์หรือ "ป๋าเวณีปี๋ใหม่เมือ

พิธีขอผักส้มป่อยหรือ "แกงส้มป่อย" เป็นความเชื่อของชาวล้านนาที่ถือว่าส้มป่อยเป็นไม้มงคลศักดิ์สิทธิ์ ใช้ในพิธีกรรมปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย ชำระอัปมงคล และสะเดาะเคราะห์ โดยจะเก็บฝักส้มป่อยในช่วงเดือน 5 เหนือ (ประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน) ซึ่งดีที่สุดคือนำฝักที่เก็บในวันเพ็ญเดือน 5 (วันมาฆบูชา) มาลนไฟใ

#ส้มป่อยอาหารและสมุนไพรและยังเป็นไม้มงคลด้วยนะ #สมุนไพรบ้านเกี่ยวเงิน

พืชที่หลายคนอาจลืมไป #ส้มป่อย #ติดเทรนด์

#ส้มป่อย #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8

ใครที่ช่วงนี้รู้สึกดวงตก ทำอะไรก็ติดขัดเหมือนมีอะไรบังตา วันนี้พี่จะพามาทำวิชา 'น้ำขมิ้นส้มป่อย' พืชศักดิ์สิทธิ์ของชาวล้านนา ที่ช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายได้ชะงัดนัก เคล็ดลับความขลังอยู่ที่ 'ฝักส้มป่อยตากแห้ง ส้มป่อยเดือน 5' ต้องเก็บช่วงเดือนห้าเป็ง หรือเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น ซึ่

งานมือล้วนๆ #ติดเทรนด์ #ชีวิตเรียบง่าย #lemon8ไดอารี่ #งานฝีมือ

#น้ำปลาร้าตราส้มป่อย #แค่เหล้าให้ฟัง #ถูกแน่แม่มาเอง

#ต้มยําไก่ #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #ทําอาหาร #ทําอาหารกินเองง่ายๆ

ใบไม้รสเปรี้ยวที่ควรปลูกติดบ้านไว้นะครับ ใส่เมนูไหนก็อร่อยกลมกล่อมมากๆ ยอดอ่อนผักติ้ว มีรสเปรี้ยวติดเฝื่อนเล็กน้อย กลิ่นหอมเตะจมูก นิยมใส่อ่อมฮวก แกงเห็ด หรือนำมาลวกตำซุบก็อร่อยครับ ขณะที่ใบส้มลม นิยมกินใบสด ดอกสด หรือผลอ่อน มีรสเปรี้ยวจี๊ด โรยเกลือบนใบสดเล็กน้อยแล้วขยี้ เปรี้ยวแซ่บมากคร

#อ่อม #ติดเทรนด์ #อาหาร #อาหารเหนือ #กับข้าวเหนือของกิ๋นเมือง

#กินนัวร์ครัวบ้านๆ🌻

ig : saturn.dec.club ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะพี่พี่<3 #art #craft #handmadegifts #ศิลปะ #ติดเทรนด์

ใบส้มป่อยตัดสดๆๆ