เมนูด่วน!! ข้าวโอ๊ตต้มทรงเครื่อง อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

🥣 แจกสูตรมื้อเช้าคลีนๆ: ข้าวโอ๊ตต้มทรงเครื่อง (Savory Oatmeal Porridge) ☀️

ลืมภาพข้าวโอ๊ตใส่นมจืดๆ ไปได้เลย! วันนี้มาชวนทำ "โจ๊กข้าวโอ๊ต" รสชาติกลมกล่อมแบบคาว อร่อย ทำง่าย อิ่มนาน แถมได้ประโยชน์เต็มๆ ใยอาหารสูง (Beta-glucan) ดัชนีน้ำตาลต่ำ มื้อนี้พลังงานดี ไม่มีง่วงช่วงสายแน่นอนค่ะ ⏱️✨

🛒 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ที่)

ข้าวโอ๊ต (Rolled Oats/Instant Oats): ½ ถ้วยตวง 🌾

น้ำเปล่า/น้ำซุปโซเดียมต่ำ: 1 - 1½ ถ้วยตวง (ปรับความข้นได้ตามใจชอบ) 💧

อกไก่สับ หรือ หมูสับอนามัย: 50 กรัม 🐓 (สาย Plant-based เปลี่ยนเป็นเต้าหู้หั่นเต๋าได้น้า)

ไข่ไก่: 1 ฟอง 🥚

ผักสามสี หรือ ผักตามชอบ: แครอทหั่นเต๋า, ข้าวโพด, ต้นหอมซอย 🥕🌽

ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ: 1 ช้อนชา 🧂

พริกไทยป่น: เล็กน้อย เพิ่มความหอม

👩‍🍳 วิธีทำ (เสร็จไวใน 5-7 นาที!)

1️⃣ ต้มซุปเนื้อสัตว์: ตั้งหม้อเล็กๆ ใส่น้ำซุป พอเริ่มเดือดใส่อกไก่สับลงไปคนให้กระจายตัวจนสุก

2️⃣ ใส่ข้าวโอ๊ตและผัก: ใส่ข้าวโอ๊ตและแครอทลงไป หรี่ไฟลงเล็กน้อย หมั่นคนเรื่อยๆ ไม่ให้ติดก้นหม้อ ข้าวโอ๊ตจะพองตัวนุ่มฟูใน 2-3 นาที

3️⃣ ปรุงรส & ใส่ไข่: เหยาะซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป (ชอบไข่นัวๆ ให้คนผสม หรือชอบไข่ดาวน้ำลาวา ก็ทิ้งไว้นิ่งๆ ได้เลยค่ะ) พอไข่สุกได้ที่แล้วปิดไฟ

4️⃣ พร้อมเสิร์ฟ: ตักใส่ชาม โรยต้นหอมซอยและพริกไทยป่นหอมๆ ทานตอนร้อนๆ ฟินมาก! 🥰

💡 Lemon8 Trick for Busy Morning:

วันไหนรีบสุดๆ สามารถจับทุกอย่างใส่ชามทนความร้อน (ยกเว้นไข่) แล้วเข้า ไมโครเวฟ ไฟกลาง 2 นาที นำออกมาคน แล้วตอกไข่ใส่ เวฟต่ออีก 1 นาที ก็ได้โจ๊กข้าวโอ๊ตแสนอร่อยพร้อมทานแล้วค่ะ!

#เมนูสุขภาพ #อาหารเช้าง่ายๆ #ลดน้ำหนัก #ข้าวโอ๊ต #HealthyBreakfast #Lemon8เข้าครัว