Croissant shop reopens near speaker head, Copenhagen feed
Slow Butter is a small Micro-Bakery Shop that makes a lot of pastries. Smooth, smooth, Scandinavian line. Looking through the mirror is to know that you really intend to do every step.
The shop focuses on buying back, no seats. You can choose snacks from the front of the cabinet. Bake fresh all day. You can only order 2 pieces each. If you want to eat more, you have to line up again. Not very long. Standing very enjoyable. The smell of butter is very provocative. 🤍
A try menu.
🥐 Plain Croissant 90.-
Ham cheese Croissant 160.-
🌼 Vanilla Danish 105.-
🌾 Tebirkes 115.-
The dough is crispy outside, fluffy, juicy, descriptive, however, not enough. It's really good. It tastes different from what I used to eat. See that the shop uses 100% organic butter imported from Denmark. Anyone with a croissant must come. Personally, I love Plain Croissant. I really want to Mao. 😭
☕️ The drinks are coffee / Non-Coffee.
We ordered Iced Latte (100 -) with Iced Cocoa (140.-).
Use mid-roasted House Blend beans, good price, good coffee, much more than expected.
📍 Slow Butter
Maha Botanaram Rd (next to Saat Store)
⏰ 7: 00 to 4: 00
🚇 MRT speaker head. Exit 1. Walk about 160 m.
* No seats, just take away
# SlowButter # BakeryNearHuaLamphong # Croissant is good to tell # MicroBakery
ใครกำลังหา “ครัวซองต์หัวลำโพง” หรืออยากอ่าน Slow Butter reviews แบบละเอียด ๆ ก่อนแวะไป เรารวมทริคที่ช่วยให้ไปถึงร้านง่ายและซื้อได้แบบไม่พลาดมาให้ค่ะ ร้าน Slow Butter เป็น micro-bakery เล็ก ๆ แถวย่าน MRT หัวลำโพง (ทางออก 1 เดินนิดเดียว) ที่เน้น take away อย่างเดียว ไม่มีที่นั่ง ดังนั้นถ้าตั้งใจไปชิล ๆ แนะนำเผื่อแพลนเดินเล่นต่อแถวถนนมหาพฤฒารามหรือหาโลเคชันนั่งคาเฟ่ต่อจะลงตัวมาก เรื่อง “เมนู Slow Butter” ถ้าใครลังเล แนะนำให้เริ่มจาก Plain Croissant ก่อนเลย เพราะเป็นตัวที่บอกฝีมือร้านสุด ๆ เนื้อจะกรอบนอกแต่ด้านในยังหนึบฟูและฉ่ำเนย กลิ่นเนยชัดมาก (ทางร้านบอกว่าใช้เนยออร์แกนิกนำเข้าจากเดนมาร์ก) จุดนี้ทำให้รสชาติแตกต่างจากครัวซองต์ทั่วไปที่บางร้านจะออกแห้งหรือมันเลี่ยนเกินไป ส่วนสายของคาวอย่าง Ham cheese croissant จะได้ความหอมชีสกับแฮมแบบเต็มคำ กินแล้วอยู่ท้อง เหมาะกับเช้า ๆ ก่อนขึ้นรถไฟ/รถไฟฟ้า อีกอย่างที่ควรรู้คือร้าน “จำกัดซื้อคนละ 2 ชิ้นต่อรอบ” ถ้าอยากได้เพิ่มต้องต่อแถวใหม่ เราว่าถ้าไปกันหลายคนให้กระจายกันต่อจะช่วยประหยัดเวลา หรือถ้าไปคนเดียวแนะนำคิดเมนูในใจก่อนถึงตู้ จะสั่งไวขึ้นและไม่กดดันตอนเลือกค่ะ ช่วงเช้า (ประมาณ 7:00–9:00) คนมักจะมาเรื่อย ๆ แต่ข้อดีคือขนมจะทยอยออกเตาร้อน ๆ และกลิ่นเนยคือยั่วมาก ส่วนใครค้นหาเรื่อง “Slow Butter grab” เราว่าถ้าจะสั่งเดลิเวอรีให้เลือกช่วงเวลาที่ร้านเพิ่งเปิดหรือก่อนเที่ยง เพราะขนมอบบางอย่างหมดไว และอย่าลืมเช็กตัวเลือกแพ็กกิ้ง/หมายเหตุให้ร้านแยกขนมเป็นชิ้น ๆ เพื่อคงความกรอบ (ครัวซองต์โดนไอน้ำในถุงนาน ๆ จะนิ่มง่าย) พอถึงบ้านแนะนำอุ่นเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนสั้น ๆ ให้กลับมากรอบเหมือนใหม่ คำถามยอดฮิตอีกข้อคือ “Slow Butter จอดรถ” แถวหัวลำโพงจะเป็นย่านที่จอดยากนิดนึง เราแนะนำมา MRT จะง่ายที่สุด แต่ถ้าจำเป็นต้องขับรถ ให้เผื่อเวลาเดิน และลองมองหาที่จอดแบบอาคาร/ลานจอดใกล้เคียงแล้วเดินต่อ จะสบายใจกว่าการวนหาที่ริมถนนค่ะ สรุปสำหรับคนอยากไปลองครัวซองต์เปิดใหม่ใกล้ MRT หัวลำโพง: ให้ไปเช้า ๆ เลือกเมนูไว ๆ เริ่มจาก Plain แล้วค่อยต่อด้วยเดนิช/เทเบิร์กีสตามชอบ จบด้วยกาแฟลาเต้เย็นก็เข้ากันมากค่ะ
