Matcha line must try! 🍵🥜
Found a pop-up YOM MATCHA, an up-and-coming matcha shop at EMSPHERE, so stop by and try. 😉
My favorite thing is that there are many varieties of matcha to choose from, and each character is clearly different. Anyone who likes dark, likes noo, or wants easy drinking can choose according to the style.
The glass that is tried today is matcha, the nut tone (nutty), the taste is soft, mellow, easy to drink, not bitter, and the taste of the tongue is light, giving the impression that matcha has a dimension, not just milk or bitter tea.
Personally, it feels right for people to start drinking matcha because of the good balance, the smell of tea, but not too strong.
Who is Matcha or wants to start a green tea industry? I recommend visiting YOM MATCHA. 🍃
สมัยนี้หลายคนเริ่มเปิดใจเข้าวงการมัทฉะมากขึ้นเหมือนกันนะครับ และ YUME MATCHA ที่ เอ็มสเฟียร์ เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ยังไม่เคยลองมาก่อน เพราะที่นี่นำเสนอมัทฉะจากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละชนิดมีคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันชัดเจน ไม่ว่าจะชอบชาเข้มข้นหรือนุ่มละมุน สำหรับแก้วโทนถั่ว (nutty) ที่ผมได้ลองนั้น รสชาติแปลกใหม่และน่าประทับใจมากกว่าที่คิด เพราะกลิ่นถั่วช่วยเพิ่มมิติของรสชาติชา ไม่ทำให้รู้สึกหวานจัดหรือขมจนเกินไป มีความนุ่มและกลมกล่อม บวกกับปลายลิ้นได้สัมผัสรสอูมามิที่ทำให้มัทฉะดูซับซ้อนมากขึ้น ทำให้รู้สึกว่าได้ดื่มของที่คัดสรรคุณภาพ จุดเด่นอีกอย่างคือตัวเลือกมัทฉะที่หลากหลายตอบโจทย์ทุกรสนิยม ไม่ว่าคุณจะเริ่มดื่มชาเขียวเพื่อสุขภาพ หรือเป็นสายมัทฉะเข้มข้นที่ชอบกลิ่นชาและความขมเล็กน้อย ทางร้านก็มีให้เลือก เหมาะสำหรับทั้งคนที่ยังไม่คุ้นชินกับรสชาและคนที่หลงรักมัทฉะมาตั้งนานแล้ว ถ้าคุณเบื่อกับมัทฉะแบบเดิม ๆ ที่รสชาติหวานจืดหรือขมจนเกินไป ขอแนะนำให้มาแวะที่ YUME MATCHA ที่ EMSPHERE ดูครับ นอกจากความหลากหลายของมัทฉะโทนถั่วที่แนะนำแล้ว บรรยากาศร้านก็มีความน่ารักและอบอุ่น เหมาะจะนั่งพักผ่อนหรือมาลองหลากหลายเมนูชาเขียวที่นี่ หากคุณเป็นสายมัทฉะจริง ๆ หรือแม้แต่คนเริ่มต้น ลองดูว่าโทนถั่ว (nutty) จะทำให้คุณหลงรักมัทฉะได้มากแค่ไหนครับ
