ราเมงมิชลินไกด์จาก New York

บรรยากาศเย็นๆ ฝนตกแบบนี้

อะไรจะเหมาะไปกว่าการซดร้อนร้อน

🧑🏻‍🍳ชื่อร้าน: Tonchin ramen

ร้านราเมงจากนิวยอร์คที่ได้มิชลินได์หลายปีซ้อน

✔️เมนูที่ได้ลอง:

- ช่วงนี้ฝนตก เลยอยากซดร้อนๆ น้ำข้นๆ นัวๆ

ก็เลยลองเป็นซึเคเมนตัวขายดีของทางร้าน

- ตัวเส้นค่อนข้างกำลังดี มีความอัลเดนเต้

มีความนุ่มแต่แน่น หนึบ

- น้ำซุปเข้มข้น รสชาติไม่เค็มจัดเกินไป

- ทีเด็ดคือ Garlic paste กับ La-yu oil !!!

ใส่สองอย่างนี้คลุกเส้นกินเปล่าๆ ปรากฎว่า

อร่อยมากกกก แบบว้าววว นี่มัน paste อะไรกัน

ไม่เคยกินรสชาติแบบนี้ มันหอม เค็ม เผ็ด แบบใหม่

- สรุปคือว้าว Garlic paste กับ La-yu oil มากกว่าสิ่งใด

ถ้ามีโอกาส อยากให้ทุกคนได้ลอง

💰ราคาโดยเฉลี่ย: THB400

🚅 วิธีการเดินทาง: ลง Bts Ari เดินขึ้นชั้น 3 วิลล่า อารีย์

#ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่

#ร้านดีบอกต่อ #ร้านอาหารอารีย์

Tonchin Ramen - La Villa Ari
2025/9/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมTonchin Ramen ไม่ได้มีดีแค่เมนูซึเคเมนเท่านั้น แต่เมนูอื่นๆ ก็ได้รับความนิยมและคำชมอย่างต่อเนื่อง เช่น ราเมงเป็ดที่มาพร้อมชิ้นเป็ดนุ่มๆ และน้ำซุปที่กลมกล่อม สำหรับคนที่กำลังมองหาประสบการณ์ราเมงสไตล์นิวยอร์คในเมืองไทย ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีมาก ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้านที่มีกลิ่นอายความทันสมัยหรือครัวแบบเปิดที่ให้คุณเห็นขั้นตอนการเตรียมเส้นอย่างใกล้ชิด อีกจุดที่ไม่ควรพลาดคือ Garlic paste และ La-yu oil ซึ่งเป็นเครื่องปรุงเฉพาะของร้านที่สร้างความแตกต่างในการกินราเมงแบบดั้งเดิม พวกเขามีความพิถีพิถันในส่วนผสมและรสชาติที่ทำให้เครื่องปรุงเหล่านี้โดดเด่นและกลมกล่อมมาก สำหรับราคาที่ประมาณ 400 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับวัตถุดิบคุณภาพและบรรยากาศร้านที่สะอาดตา การเดินทางก็สะดวกเพราะตั้งอยู่ที่ชั้น 3 วิลล่า อารีย์ โดยลง BTS อารีย์แล้วเดินขึ้นมาได้ไม่ไกล โดยรวมแล้ว Tonchin Ramen เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบราเมงที่ต้องการลิ้มลองเมนูที่มีเอกลักษณ์และรสชาติกลมกล่อมจากเชฟที่ผ่านการรับรองจากมิชลินไกด์ หากคุณชอบเมนูซึเคเมนกับน้ำซุปเข้มข้นและเส้นที่มี Texture ดี ร้านนี้จะทำให้คุณประทับใจแน่นอน

ค้นหา ·
ร้านอาหารมิชลินอารีย์

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมของอาหารจากร้าน Hachiken ประกอบด้วยราเมงสองชาม ได้แก่ Paitan Ramen และ Spicy Shoyu Ramen พร้อมไก่คาราเกะสองจาน วางอยู่บนโต๊ะไม้ มีข้อความ 'Japanese foods HACHICKEN' บนภาพ
หน้าร้าน Kyoto Ramen Hachiken ที่ Emsphere ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีโคมไฟสีแดงและขาวแขวนอยู่ พร้อมป้ายร้านและเคาน์เตอร์แคชเชียร์ มีป้ายโปรโมชั่นเริ่มต้น 99 บาท
มือที่กำลังเปิดเมนูของร้าน Hachiken ซึ่งมีปกไม้สลักโลโก้ '京都TORIらーめん HACHICKEN KYOTO RAMEN' แสดงถึงบรรยากาศร้านที่เรียบง่าย
🍜 จริงดิ!ราเมงเข้มข้นเริ่มต้นหลักร้อยที่ Hachiken @Emsphere✨🥢
กำเงินมา 2 ใบแดงก็กินของอร่อยๆที่ห้างใหม่อย่าง Emsphere ได้! บอกเลยว่าสายราเมงห้ามพลาด เพราะนอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ราคายังเป็นมิตรอีกด้วย “Kyoto Ramen Hachiken” ร้านราเมงสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆในห้าง Emsphere บรรยากาศญี่ปุ่น ปลอดโปล่ง เรียบง่าย พนักงานบริการดี (นผลืมแว่นกันแดดไว้ เดินเล่นทั่วห้าง กลับมาถาม
นผ

นผ

ถูกใจ 19 ครั้ง

ภาพประกอบเปรียบเทียบราเมงญี่ปุ่นและบะหมี่จีน แสดงชามราเมงพร้อมไข่ หมู และสาหร่าย กับชามบะหมี่พร้อมหมูแดงและผักเขียว โดยมีฉากหลังเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นและแผงขายบะหมี่จีน
ภาพประกอบชามราเมงญี่ปุ่นร้อนๆ พร้อมไข่ต้ม หมูชาชู และสาหร่าย วางอยู่หน้าอาคารสไตล์ญี่ปุ่นที่มีโคมไฟสีแดงและป้ายภาษาญี่ปุ่น
ภาพประกอบชามบะหมี่จีนร้อนๆ พร้อมหมูแดงและผักกวางตุ้ง วางอยู่หน้าแผงขายอาหารริมทางที่มีพ่อค้ากำลังทำบะหมี่
คุณคือทีมอะไรระหว่าง “ราเมง” หรือ “บะหมี่”
หลายคนคิดว่า “ราเมง” กับ “บะหมี่” คือเส้นเหมือนกัน แค่เรียกคนละภาษา แต่จริง ๆ แล้วมีความต่างทั้งที่มา ส่วนผสม และวัฒนธรรมการกินแบบชัดเจน แล้วคุณชอบกินอะไรระหว่าง ราเมง หรือ บะหมี่ . . . บะหมี่ เป็นอาหารเส้นที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน และมีประวัติยาวนานกว่า 4,000 ปี โดยคำว่า “เมี่ยน” (Miàn) ในภ
CanDED Studio

CanDED Studio

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพโคลสอัพของเส้นราเมงหยักสีเหลืองทองกำลังถูกคีบขึ้นจากชามด้วยตะเกียบ แสดงให้เห็นเส้นราเมงที่เกาะน้ำซุปและถั่วงอกในชาม
ภาพโคลสอัพของชิ้นหมูชาชูบนช้อนสีขาว แสดงให้เห็นเนื้อหมูที่นุ่มและมีไขมันแทรกเล็กน้อย
ภาพชามราเมงมิโซะสีส้มแดง มีถั่วงอกและต้นหอมซอยโรยหน้า วางอยู่บนโต๊ะพร้อมกับคารามิโซะสีแดงก้อนกลมในถ้วยเล็ก
ราเมง มิชลินไกด์ แห่งเซนได
Ramen Genryu LaLa garden Nagamachi ร้านราเมง Michelin Guide Miyagi Special Edition ในหมวด บิบ กูร์มองด์ แห่ง Sendai ร้านนี้ก่อตั้งโดย Genki Sato เชฟที่มีชื่อเสียงในด้านการทำมิโสะราเมง โดยนำเอาประสบการณ์ในการเป็นเชฟจากร้านที่มีความโดดเด่นในการทำดับเบิ้ลซุป โดยซุปของทางร้านจะนำเอา ซุปโชจิน ที
Kong Jayanama

Kong Jayanama

ถูกใจ 2 ครั้ง

ราเมงคิวยาววว ย่านเตาปูน
อยากกินอะไรร้อนๆหลังเลิกงาน เลิกเรียน แต่ไม่รู้จะกินอะไรดี เราอยากแนะนำร้านนี้ “Gojiro Ramen” น้ำซุปเข้มข้นทุกเมนู เส้นเล็กนุ่มกำลังดี แต่นอกจากราเมงจะอร่อยแล้วเนี่ย บรรยากาศของร้านยังโฮมมี่สุดๆ ใครไปคนเดียวไม่ต้องกลัวเหงานะร้านเค้ามีโต๊ะทั้งแบบบาร์และโต๊ะปกติ มองเห็นบรรยากาศตอนเค้าทำด้วย ร้านมี 2
He She Eats

He She Eats

ถูกใจ 15 ครั้ง

“ราเมง” อาหารประจำชาติญี่ปุ่น ที่ไม่ได้เกิดจากญี่ปุ่น
ยังไงไปฟังกัน #ราเมง #ติดเทรนด์ #ราเมงญี่ปุ่น #ป้ายยากับlemon8
นักสืบของกิน

นักสืบของกิน

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพหน้าร้าน Hakata Nagahama Ramen Tanaka Shoten ยามค่ำคืน มีรถจอดอยู่ด้านหน้า แสดงถึงร้านราเมงยอดนิยมที่คนญี่ปุ่นนิยมมาทาน
ภาพบรรยากาศยามค่ำคืนบริเวณสถานี Takenotsuka ทางออก East ซึ่งเป็นจุดต่อรถบัสสาย 24 เพื่อเดินทางไปยังร้านราเมง
ผู้คนจำนวนมากกำลังต่อแถวรอเข้าร้าน Hakata Nagahama Ramen Tanaka Shoten ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น แสดงถึงความนิยมของร้าน
🍜 ราเมงเจ้าดังที่คนญี่ปุ่นต่อแถวพรึ่บ! Hakata Nagahama Tanaka Shoten
ที่สุดของการหากิน ร้านราเมงทงคตสึเจ้าดังที่คนโลคอลนิยมทาน เป็นร้านดังอันดับต้นๆของทงคตสึราเมงในโตเกียว 📖 Tips การสั่ง: - เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนนะ พอใกล้เข้าตัวร้านจะมีพนักงานมาถามจำนวนคน / หลังจากนั้นมารับออเดอร์ - จ่ายเงินสดนะ 📍 การเดินทาง: - นั่งรถไฟออกนอกเมือง - ลงสถานี Takenotsuka ออกป
Mary

Mary

ถูกใจ 2 ครั้ง

ไม่ต้องออกจากบ้านก็ได้ทานราเมงอร่อยๆ
ใครเป็นบ้าง ทำงานมาเหนื่อยๆอยากทานขอวอร่อย แต่ไม่อยากออกจากบ้าน วันนี้แม่ขอแนะนำ ดีวันชุดก๋วยเตี๋ยวราเมงพร้อมปรุง ทำง่ายๆแค่5นาที อร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน มี ดีวันติดบ้านไว้อยากทานเมื่อไหร่ก็จัดเลย #ป้ายยากับlemon8 #ราเมง #เข้าครัวกับLemon8 #วันละโพสต์ #40บวกไม่สะดวกแก่
เต็มครัว by รวิน

เต็มครัว by รวิน

ถูกใจ 11 ครั้ง

ราเมง 68 สาขาหนองแขม
🍜ราเมง 68 ร้านราเมง ที่มีทั้งอาหารญี่ปุ่นและเกาหลี ราคาไม่แพง แถวหนองแขม เพชรเกษม 81 😋วันนี้พามา ร้านราเมง 68 ⏰ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา : 15.30 - 22.00 น. 📌พิกัดร้าน : ร้านตั้งอยู่หน้า 7-11 ติดกับไนท์มาร์เก็ต หนองแขม ถ้ามาจากแยกหนองแขม เลย สน. หนองแขม มาเล็กน้อย ร้านอยู่ขวามือครับ
กินอะไร กินไรดี

กินอะไร กินไรดี

ถูกใจ 12 ครั้ง

จุ่มคำนี้ แล้วจะลืมราเมงแบบเดิม ลองทำดูสิ ” Thai Tsukemen สายสะใจ “
โดยปกติเราคุ้นกับ หมูชาชู ใช่ไหม… แต่มันยังสะใจไม่พอ งั้นคอฟิวชั่นให้สุด เป็น “ขาหมูพะโล้” ไปเลย แบบนี้สิถึงจะซีเรียสสะใจ เส้นเย็นหนึบ ๆ ขาหมูพะโล้ที่แม่เคี่ยวทั้งวันจนนุ่มละลาย คะน้ากรอบหวาน หอมเจียว + กระเทียมเจียวหอมฟุ้ง จุ่มน้ำพะโล้ร้อน ๆ แล้วกินรวมกันในคำเดียว… โคตรฟิน 😆 ⸻ วัตถุด
THEBLOOM kitchen

THEBLOOM kitchen

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม